Хімічні властивості етанової (оцтової) кислоти, 9 клас

Хімічні властивості етанової кислоти9 клас

Хімічні властивостіДисоціація у водному розчині: Оцтова кислота у розчині змінює забарвлення колір індикатора фіолетового лакмусу на червоний. Фенолфталеїн забарвлення не змінює. Причина зміни забарвлення індикаторів у розчині етанової кислоти та сама, що й у розчинах неорганічних кислот: наявність йонів Гідрогену, які утворюються під час дисоціації її молекул: Кислотний залишок CH3 COO- називається етаноат (ацетат)- іоном. Етанова кислота — слабкий електроліт.

2. Взаємодія з активними металами: Активні метали витісняють із етанової кислоти водень. При цьому утворюється ще й сіль, у цьому випадку — магній етаноат: Хімічні властивостіРеакція заміщення

3. Взаємодія з оксидами: Основні оксиди взаємодіють з етановою кислотою з утворенням солі й води: Хімічні властивостіРеакція обміну

4. Взаємодія з основами: Етанова кислота взаємодіє з основами. При цьому утворюються сіль та вода. Хімічні властивості

5. Взаємодія із солями більш слабких кислот: Витиснення більш слабкої карбонатної кислоти етановою ви можете спостерігати, якщо крапнете розчином етанової кислоти на питну соду. Хімічні властивості

Застосування етанової кислоти

Висновки

Домашнє завдання: Вивчити параграф 28 (хімічні властивості). Виконати завдання:1. Напишіть рівняння реакції горіння етанової кислоти в надлишку кисню з урахуванням того, що в результаті реакції утворюються вуглекислий газ і вода. Складіть рівняння реакцій оцтової кислоти з такими речовинами:а) калієм;б) кальцієм;в) купрум(ІІ) оксидом;г) кальцій карбонатом;д) калій гідроксидом.2. Визначте масу етанової кислоти, що міститься у 500 г столового оцту з масовою часткою кислоти 9 %.3. У пробірках без підписів містяться речовини: гліцерол, етанол і етанова кислота. Як з допомогою хімічних реактивів визначити їх?4. Яка маса крейди з масовою часткою Са. СО3 96 % необхідна для нейтралізації оцтової кислоти масою 60 г?5. Визначте масову частку Оксигену в етановій кислоті.