Аміни, амінокислоти, білки, нітрогеновмісні органічні сполуки
(контрольна робота, узагальнення знань)
10 клас хімія
Варіант 1
І рівень (за кожну правильну відповідь 0,5 б)
1. Аміни - органічні сполуки, утворені трьома елементами:
А. С, О, Н
Б. N, О, Н
В. С, Nа, О
Г. С, Н, N
2. Загальна формула насичених амінів:
А. Сn Н2 n+2 - NH2
Б. Сn Н2 n - NH2
В. Сn Н2 n+1 - NH2
Г. Сn Н2 n+1 - NH3
3. У водному розчині майже немає йонів, а індикатори не змінюють свого забарвлення:
А. CH3NH2
Б. H2N- CH2 –CООH
В. C6H5NH2
Г. NH3
4. Вкажіть формулу аміноетанової кислоти:
А. H2N - CH2 - COOH
Б. CH3 - NH2
В. CH3 - COOH
Г. H2N - CH2 - CH2 - COOH
5. Кінцевий продукт гідролізу білків:
А. поліпептид
Б. дипептид
В. амінокислота
Г. амін
6. Позначте якісну реакцію на білок:
А. +водний розчин KMnO4 - знебарвлення фіалкового розчину
Б. +NaOH + CuSO4 - фіолетове забарвлення
В. +Cu(OH)2 - утворення синього розчину
Г. +водний розчин FeCI3 - фіалковий колір
ІІ рівень(за кожну правильну відповідь 1 б)
7. Вкажіть властивості характерні для амінів (оберіть кілька варіантів правильних відповідей):
А. похідні NH3
Б. до ароматичного аміну належить CH3NH2
В. аміни - органічні основи
Г. R - NH - R" - загальна формула первинного аміну
Д. взаємодія з бромною водою - якісна реакція на анілін
Е. C6H5NH2 - тверда речовина
8. Із перерахованих реакцій виберіть властиві білкам (оберіть кілька варіантів правильних відповідей):
А. гідроліз
Б. гідратація
В. денатурація
Г. заміщення
Д. горіння
9. З якими з перелічених речовин буде реагувати амінооцтова кислота (оберіть кілька варіантів правильних відповідей):
А. Na
Б. HCI
В. CH4
Г. LiOH
Д. C2H5OH
Е. H2N - CH2 - COOH
ІІІ рівень (за кожну правильну відповідність 1,5 б)
10. Встановіть відповідність між реагентом та продуктом реакції:
1. 4СН3NН2+ 9О2 → |
C6H2Br3 + 3HBr |
2. С6Н5NH2 + 3Br2 → |
С6Н5NH2 + 2Н2О |
3. NH2–СH2–СООН + NaOH → |
4СО2 + 2N2 + 10H2О |
4. С6Н5NО2 + 3Н2 → |
4СО2 + 10H2О |
|
NH2–СH2–СООNa + H2О |
11. Встановіть відповідність між структурою білка та властивістю:
1. первинна структура |
А. характерна для білків, які мають кілька поліпептидних ланцюгів, об'єднання декількох глобул |
2. вторинна структура |
Б. між карбоксильною групою та аміногрупою сусідніх витків спіралі виникають водневі зв'язки |
3. третинна структура |
В. ланцюг з амінокислот,між якими виникають металічні зв'язки |
4. четвертинна структура |
Г. підтримується слабкими дисульфідними зв'язками |
|
Д. ланцюг з амінокислот,між якими виникають пептидні зв'язки |
ІV. Рівень (за кожну правильну відповідь 1,5 б)
12. Визначіть кількість атомів Гідрогену у формулі амінокислоти, якщо її молекула містить С -32%, Н- 6,66%, О- 42, 67%, N - 18,67%.
А. HN2-CH2-CH2-CH2-CH2-COOH
Б. HN2-CH2-COOH
В. HN2-CH2-CH2-CH2-COOH
Г. HN2-CH2-CH2-COOH
13. Обчисліть масу розчину калій гідроксиду, з масовою часткою лугу 20%, який необхідно використати для нейтралізації 73 г амінооцтової кислоти.
А. 172 г
Б. 272 г
В. 372 г
Г. 472 г