Корекційно-розвиткове заняття з СПО (практичне заняття) « Смачний світ без кордонів»

Корекційно-розвиткове заняття з СПО (практичне заняття) « Смачний світ без кордонів»

Мета; розвивати навички приготування простих бутербродів;

розвивати творчість та фантазію дітей;

формувати уявлення про толерантність, дружбу, взаємоповагу; формувати навички безпечної та охайної роботи

виховувати почуття колективізму, взаємодопомоги, доброзичливості.

Обладнання:

для вчителя: мультимедійна дошка, проектор, комп’ютер (презентація «Приготування бутербродів»), кухонне обладнання , продукти для демонстрації;

для учнів:  фартух, косинка(шапочка), продукти для приготування бутербродів

Хід заняття

- Сьогодні у нас на занятті  гості, давайте привітаємось до них і прочитаємо девіз нашого уроку.

Сприймаю все нове

І мислю логічно.

Вчителя слово

Здійсню я практично.

2. НПП

 Гра «Передай по колу посмішку» (для досягнення згуртованості, для позитивного настрою на роботу)

Діти кожного ряду повертаються обличчям один до одного і передають посмішку

3.Коротка розповідь про День толерантності

16 листопада у всьому світі відзначають Міжнародний день толерантності. Це свято нагадує нам про те, що всі люди різні, але кожен важливий. Толерантність означає дружбу, повагу, доброту і прийняття інших такими, які вони є.

У світі живе багато людей: вони мають різний колір шкіри, говорять різними мовами, сповідують різні традиції. Але всі вони можуть жити у злагоді, якщо поважатимуть один одного.

Толерантність – це коли ми:слухаємо інших і не перебиваємо,допомагаємо друзям, приймаємо те, що хтось може бути не схожий на нас,вирішуємо конфлікти миром.

Символом цього дня часто є долоньки різних кольорів, що з’єднані разом – як знак дружби та єдності.

Бесіда: “Як ми можемо бути толерантними одне до одного?”

ІІ Основна частина

1.Повідомлення теми заняття

Сьогодні ми з вами  приготуємо "Бутерброди дружби" – кожен різний, але всі смачні, як і люди: різні, але всі важливі.

2.Ознайомлення з правилами безпеки на кухні.

1.Завжди дотримуйтесь інструкцій вчителя та ріжте від себе.

2.Тримаючи ніж надійно за ручку, а пальці вільної руки – подалі від леза. 3.Працюйте за столом на стійкій поверхні, не відволікайтеся та не кидайте ніж. 4.Після використання відразу покладіть ніж у безпечне місце, а якщо випадково порізалися, негайно повідомте вчителя.

3.Демонстрація зразка бутерброда  «Конструктор правильних бутербродів»

3.Презентація «Цікава світ бутербродів»

4.Практична робота дітей у групах/парах: Сервірування столу

Використовувати різні інгредієнти (хліб, сир, овочі, зелень, ковбаска, паштети тощо).

Завдання: створити свій бутерброд, який символізує дружбу, єдність або різноманіття (наприклад, різні овочі — як різні люди у світі).

5.Презентація результатів

Кожна група презентує свій бутерброд:

Як він виглядає?

Що символізує?

Чому саме так назвали?

Діти можуть придумати власні назви: "Сонечко дружби", "Веселка толерантності", "Разом веселіше".

ІІІ.Заключна частина.

Інтерактивна вправа «Результат». Учні по черзі повідомляють, про що вони дізналися й чому навчилися на уроці.

Висновок: “Наші бутерброди різні, але разом вони утворюють смачну мозаїку — так само, як різні люди створюють дружній світ”.

Спільна дегустація бутербродів.