Лабораторне дослідження Тема: Вивчення внутрішньої будови яйця свійських птахів

Лабораторне дослідження

Тема: Вивчення внутрішньої будови яйця свійських птахів.

Мета: ознайомитися із зовнішньою та внутрішньою будовою яйця птахів; навчитися визначати функціональні частини яйця; поглибити знання про роль яйця у процесах розвитку птахів.

Обладнання та матеріали: куряче яйце (сире), ножиці або скальпель, пінцет, піднос (або петрієва чашка), лупа.

Хід роботи

1.Зовнішній огляд яйця. Ретельно огляньте яйце зовні. Опишіть його характеристики:

Форма: _______________________________________________________

Розмір: _______________________________________________________

Текстура та колір шкаралупи: _____________________________________

Довідка: Шкаралупа захищає вміст від механічних пошкоджень та бактерій. Вона має мікропори для газообміну (дихання зародка) та утримує вологу всередині.

2. Дослідження підшкаралупових оболонок. Обережно зробіть отвір у шкаралупі з тупого кінця яйця. Знайдіть тонку плівку — підшкаралупову оболонку.

Знайдіть повітряну камеру (місце, де оболонка відходить від шкаралупи).

Функція повітряної камери: _______________________________________

3. Дослідження вмісту яйця. Обережно вилийте вміст яйця у піднос. Намагайтеся не пошкодити жовток.

Білок: Знайдіть густу частину (навколо жовтка) та рідку частину (по краях).

Халази (білкові канатики): Знайдіть два спіралеподібні білі джгутики, що тримають жовток.

Функція халаз: _________________________________________________

4. Дослідження жовтка. За допомогою лупи розгляньте поверхню жовтка. Знайдіть світлу пляму діаметром 2–4 мм.

Назва структури: Зародковий диск.

Значення: ______________________________________________________

5. Заповніть таблицю.

Висновки та відповіді на запитання:

1. Що може статись, якщо халази пошкодяться або зникнуть?

2. Як могла б змінитися будова яйця, якби птахи розмножувались у воді (подібно до риб чи земноводних)?

Загальний висновок:

(Напишіть про те, як будова яйця пристосована до розвитку життя в наземному середовищі)