Метеріал до святкування "Дня хліба"

День Хліба

Мета:

Збагатити знання дітей про вирощування та використання хліба, про шлях від зернини – до хліба, виховувати бережливе ставлення до хліба, прививати любов і повагу до людей, які його вирощували.

Обладнання:

хлібобулочні вироби, колоски жита та пшиниці, вишиті рушники.

 

Хід заняття

1. Організаційний момент
   1. Вітання

 

Шановні батьки, гості, запрошуємо вас до нашої господи на хліб та сіль, на слово щире, на бесіду мудру. Сьогодні 16 жовтня у всьому світі відзначають «День Хліба». У цей день у різних країнах відбуваються різноманітні заходи. І сьогодні у нашому класі:

 

Ми хлібом – сіллю друзів зустрічаєм.

Хай в світі буде більше в нас братів,

Хай в кожній хаті будуть короваї,

Щоб люд ніколи хліба не просив!

 

2. Словникова робота

Що таке хліб?

Хліб – це не тільки духмяні буханці. Це безліч інших – смачних та корисних виробів.

Діти збирають в кошик хлібні продукти і називають їх.

Хліб називають по-різному: паляниця, калач, рогалик ... Але значення одне. Мати паляницю на столі – до багатсва і доброботу.

Розфарбовують кошик з хлібними виробами.

 

 

Кожний з нас знає, що головний злак землі – пшениця. Мабуть, звідси і пішло: хліб – усьому голова. Ніхто не може сьогодні назвати імені тієї великої людини, яка винайшла хлібопечення, того хто виготовив борошно,  змолов зерно, а потім спік із тіста в гарячій печі запашний коровай чи паляницю.

Ще з давніх давен наші земляки знають ціну хліба. Він ніколи не доставався легко. Шматок хліба для бідної людини був дорогоцінним скарбом. Різали хлібину ниткою щоб не кришилась.

А зараз ви почуєте про шлях зернини від хліборобської ниви до нашого столу.

Перегляд казки: «Про золоте зернятко»

Хліб супроводжує нас у продовж всього нашого життя. Тому хліб оберігали в усі віки.

Діти, шануйте і бережіть хліб!

 

3. Професії хліборобів

Хліб має довгий шлях з лану до столу.  Діти, давайти ми назвемо професії людей, що допомагають хлібові потрапити на стіл. (Комбайнер, агроном, тракторист, мельник, пекар, продавець)

 

4. Діти розповідають вірші про хліб

Хліб! У пошані до нього

Схилимо низького чоло!

Хліб! Це святіше святого-

Сонце, життя, і тепло.

 

Візьму я в руки хліб духмяний.

Він незвичайний, він святий.

Ввібрав і пісню, й працю в себе,

Це хліб рум`яний на столі.

Йому до ніг вклонитись треба,

Він скарб найбільший на землі.

 

5. Виконують пісню «Вийшли в поле косарі»

Вийшли в поле косарі

Косить ранком на зорі...

 

Приспів:

 

Гей, нуте, косарі,

Бо нерано почали,

Хоч нерано почали,

Так багато утяли!

До обіду покосили,

Гострі коси потупили...

 

Приспів.

 

По обіді спочивали,

Гострі коси поклепали...

 

Приспів.

 

Увечері холодком

Йшли додому всі рядком...

 

Приспів.

 

А в стоги як пометаєм,

То добряче погуляєм!

 

6. Відгадують загадки і ребусів

Був зерном він у землі,

Став із сіллю на столі.

З ним їсти ми сідаємо,

І гостей стрічаємо. (хліб)

Джерело: https://dovidka.biz.ua/zagadki-pro-hlib

 

Що за хліб такий святковий

На рушник вмостився новий?    (Коровай).

Джерело: https://dovidka.biz.ua/zagadki-pro-hlib

 

Маю жовтий вусок,
Запашний колосок.
Буде з мене мука
Й паляниця м’яка.  (Пшениця)

Джерело: http://korusno-znatu.in.ua/inshe/zagadky/zagadky-pro-pshenytsyu/

 

(хліб, булка)

Джерела використаної інформації:

Генератор ребусів http://rebus1.com/ua

 

7. Обговорення мультфільму

«Історія про дівчинку яка наступила на хліб» – перегляд казки Ганса Христіана Андерсена

Джерело:  https://www.youtube.com/watch?v=ZSNYcmpREj0

 

8. Цікаві факти про хліб

З одного зернятка отримаємо приблизно 20 міліграмів борошна.

Для випікання одного буханця потрібно борошна приблизно з 10 тисяч зернят.

Люди у світі з’їдають понад 9 міліонів буханок хліба кожного дня.

 

Будь-яке свято чи обряд не обходиться без хліба. Гостей зустрічали хлібом-сіллю, народжується дитина – йдуть із хлібом, відзначали весілля хлібом та весільним короваєм. А ми пропонуємо вам пограти у веселу гру.

 

9. ГРА : «Допоможи і зв’язати бублики».

Запрошується чотири дитини з класу.

Вчитель пригощає бубликами всіх присутніх.

 

Дорогі діти! Сьогодні ми з вами вели розмову про хліб, що здавна був поняттям святим. Я вірю, що в кожне ваше серденько попаде зернятко добра. І так, як із зернятка виростає хлібний колос, так і в ваших серцях проросте великий колос добра, честі, поваги, справедливості. Нехай ваша душа буде такою ж величною і чесною, як безкрає пшеничне поле.

 

Здоров’я, щастя всім вам, хай завжди буде пахучий хліб на вашому столі!