Науково-дослідницька робота «Біохімія емоцій»

     ТЕЗИ

                             науково-дослідницької роботи «Біохімія емоцій»

Автор:
Україна, Донецька область, місто Білозерське

Білозерська ЗОШ I-III ст. №18.
Цимбаленко Олена Максимівна, вчитель хімії ЗОШ №18
Відділення хімії та біології

Секція «Біологія людини»

За широким спектром людських емоцій лежать хімічні механізми молекулярного руху і взаємодії молекул між собою. Вивчивши їх докладніше, їх вплив на людину і його настрій, ми зможемо, використовуючи вплив зовнішніх факторів на їх рівень в організмі, змінювати свій настрій в ту чи іншу сторону, збільшувати власну продуктивність (в розумних межах) і покращувати свої відносини з соціумом. Про це і піде мова в моєму проекті «Хімія емоцій».
Мета дослідження: навчитися контролювати свої емоції і продуктивність. Розглянути взаємодії і перетворення хімічних речовин, що впливають на людські емоції.
Об’єкт дослідження: хімічні речовини в продуктах харчування та їх вплив на фізіологічний і емоційний стан людини.

Предмет дослідження: процес вдосконалення різних емоцій.

Завдання: дослідження хімії емоцій.

Методи і прийоми: огляд інформації у книгах, в мережі Інтернет, соціологічні опитування.

Актуальність дослідження: реалією сучасності є велике емоційне, фізіологічне, психологічне навантаження на людину, що приводить до глибоких депресій, нервових зривів, стресів. Всі ці прояви в наш час діагностують, як захворювання, тому кожній людині потрібно знати, як вберегти себе від впливу всього негативного та за допомогою правильного харчування та володіння знаннями про хімію емоцій, навчитись процесам саморегуляції.

 Сьогодні ви людина-сонце — радієте просто так і роздаєте посмішки всім навколо, а на наступний день життєві фарби чомусь блякнуть і взяти себе в руки ніяк не виходить. «Гормони пустують» — кажуть в таких випадках. Дефіцит одних біологічно активних речовин робить нас вразливими навіть перед побутовими проблемами, а надлишок інших змушує робити необдумані вчинки … Але що ми знаємо про гормони, як пов’язані вони і емоції? Чи можна створити собі настрій штучно, підвищуючи вміст у крові тих чи інших гормонів? Почуття — це результат дії певних гормонів або, навпаки, переживання стимулюють вироблення цих речовин?

Висновки:
1. З наявністю кожної хімічної речовини пов'язана певна психічна форма, і навпаки.
2.Зовнішні чинники можуть впливати на зміну рівня хімічних речовин і хімічні механізми, що лежать в основі людських емоцій.
3.Змінюючи рівень певних хімічних речовин в організмі, ми отримуємо можливість контролю різних психологічних процесів.

 ЗМІСТ 

1.ТЕЗИ…..............................................................................................................................2
2.ЗМІСТ...............................................................................................................................4
3.ВСТУП..............................................................................................................................5
4.ХІМІЯ ПОЧУТТІВ
 4.1. Настрій ................................................................ ……………………………...7
 4.2. День і ніч ............................................................................................................9
 4.3.Задоволення……………………………………………………………………10

 4.4 Страх і лють ......................................................................................................12
 4.5. Щастя ................................................................................................................13
 4.6. Закоханість .......................................................................................................15
 4.7. Довіра ................................................................................................................15
 4.8. Сп'яніння ..........................................................................................................17
          4.9  Практична частина...........................................................................................18
5.ВИСНОВКИ...................................................................................................................21
6.СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ..................................................................22

ВСТУП                                                                  Життя прекрасне.
          Головне – правильно 
                                              підібрати антидепресанти.

А почалося все в 1803 році. Так, саме тоді Сетюрнер, молодий німецький аптекар, розклав опій і отримав білий, гіркий порошок. При подальших експериментах з'ясувалося, що він викликає міцний сон. Тому речовина отримала назву морфін, на честь Морфея - грецького бога сну. Через століття, в 1904 році, дослідження головного мозку наштовхнули вчених на думку про передачу сигналу в нервових синапсах за допомогою хімічних речовин, а трохи пізніше були відкриті два нейромедіатори (речовини-передавачі) адреналін та ацетілхолін. Проте серйозний інтерес до гормонів, що регулюють діяльність головного мозку і організму, зформувався в другій половині XX століття.

1976 рік опинився для біохіміків вельми вдалим. Тоді з головного мозку тварин було отримано декілька внутрішніх (ендогенних) медіаторів. Лікар Хьюз відкрив речовину енкефалін, що по-грецьки означає «з мозку», а профессор Чо Хао Лі отримав ендорфін (внутрішній морфін). Останній опинився в 50 разів сильніший за морфій. ЧоХаоЛі так сказав про ендорфіни: «Ендорфіни мають відношення до щастя. Я відчуваю, що ці молекули визначают ьвідмінність між щасливими і нещасливими людьми».

Реалією сучасності є велике  емоційне, фізіологічне, психологічне навантаження на людину, що приводить до глибоких депресій, нервових зривів, стресів. Всі ці прояви в наш час діагностують  як захворювання, тому кожній людині потрібно знати, як вберегти себе від впливу всього негативного та за допомогою правильного харчування та володіння знаннями про хімію почуттів  навчитись процесам саморегуляції.

Ці речі, що виникають у мозку людей, формує хімія. Адже  звідкись беруться такі думки, а раз почуття – це також думки, і учені винайшли, що їх формують хімічні процеси, то все інше вони формують також. І от виникає цілком справедливий висновок: усі пристрасті (чи любовні, чи якісь зовсім інші) та відповідна поведінка людини на їх основі – усе це просто хімія. Крім того, ці процеси так чи інакше коригуються суспільством, у якому живе індивід. А суспільство теж визначається цими процесами, оскільки ним управляютьті чи інші особистості, які мають свої гени (хімію і фізіологію): чи це диктатори, які формують країну тоталітаризму; чи це нормальні політики, які створюють демократичну країну, якою управляють її громадяни. Все вищесказане приводить до кількох висновків. По-перше, існує не просто хімія емоцій, а існує хімія усього життя. По-друге, хімія не тільки заводить та знищує любов, але хімія визначає усе життя людини, формуючи так чи інакше її натуру. По-третє, саме хімія на основі генів і є базою цієї натури. З безлічі частин мозку, різного призначення, можна виділити три органи, які працюють в тісному зв’язку один з одним: гіпофіз, гіпоталамус і епіфіз. Всі три органи займають досить невеликий обсяг (у порівнянні із загальним обсягом мозку) - однак несуть дуже важливу функцію: вони синтезують гормони. Ці органи є одними з головних залоз секреції ендокринної системи. Не менш важливими залозами ендокринної секреції є наднирники.
    Ендокринна система - система регуляції діяльності внутрішніх органів за допомогою гормонів, що виділяються ендокринними клітинами безпосередньо в кров, або диффундирующих через міжклітинний простір в сусідні клітини.
   Гормони - це сигнальні хімічні речовини, які надають складний і багатогранний вплив на організм в цілому або на певні органи і системи-мішені. Гормони служать регуляторами певних процесів в певних органах і системах.
   1960-і роки ознаменувалися істотними відкриттями в області нейробіології. Саме в цей час вчені переконалися, що одних електричних розрядів недостатньо для передачі імпульсів між нервовими клітинами.
Справа в тому, що нервові імпульси переходять від однієї клітини до іншої в нервових закінченнях, які називаються "синапсами". Як з'ясувалося, більшість синапсів мають аж ніяк не електричний, як вважалося раніше, а хімічний механізм дії. При цьому в передачі нервових сигналів беруть участь нейромедіатори (нейротрансміттери) - біологічно активні речовини, які є хімічним передавачем імпульсів між нервовими клітинами людського мозку.

                                  ХІМІЯ ПОЧУТТІВ

1.Настрій: серотонін.

Серотонін - це речовина, яка грає дуже важливу роль в організмі людини, яка за своїми функціями є нейромедіатором і гормоном. Як нейромедіатор вона виконує функцію речовини-посередника, через якого між нейронами (клітинами головного мозку, що забезпечують розумово-психічну функцію людини) передається електричний імпульс.
 Серотонін в значній мірі є відповідальним за соціальну поведінку людини. Сон, настрій, апетит - визначаються процесами, що протікають в середньому мозку. Підвищення серотонінергічної активності створює в корі головного мозку відчуття піднесення настрою. Недолік серотоніну, навпаки - викликає зниження настрою і депресію. На жаль, різко підвищений рівень серотоніну (в 5-10 разів) — ознака не надлишкового щастя, а певних видів раку (легень, шлунка і т.д.). Крім настрою, серотонін відповідальний за самовладання або емоційну стійкість. У людей зі зниженим рівнем серотоніну найменші приводи викликають рясну стресову реакцію.
 Для того, щоб серотонін вироблявся в нашому організмі, необхідні дві речі:
1) надходження з їжею амінокислоти триптофану, так як саме вона потрібна для безпосереднього синтезу серотоніну в синапсах;
2) надходження глюкози з вуглеводною їжею => стимуляція викиду інсуліну в кров => стимуляція катаболізму білка в тканинах => підвищення рівня триптофану в крові.
 З цими фактами безпосередньо пов'язані такі явища, як булімія і так званий "синдром ласуна". Вся справа в тому, що серотонін здатний викликати суб'єктивне відчуття ситості. Коли в організм надходить їжа,в тому числі яка містить триптофан, збільшується вироблення серотоніну, що підвищує настрій. Мозок швидко вловлює зв'язок між цими явищами - і в разі депресії (серотонінового голодування), негайно "вимагає" додаткового надходження їжі з триптофаном або глюкозою.
Як не дивно, найбільш багаті триптофаном продукти, які майже повністю складаються з вуглеводів, - такі, наприклад, як хліб, банани, шоколад, інжир або чисті вуглеводи - столовий цукор або фруктоза. Це побічно підтверджує існуючу в суспільстві думку, що ласуни - повні люди - добріші, ніж худі.
     Серотонін метаболізується в організмі за допомогою моноаміноксидази. Перші антидепресанти були інгібіторами моноаміноксидази. Однак через велику кількість побічних ефектів, викликаних широкою біологічною дією моноаміноксидази, в даний час в якості антидепресантів застосовуються "інгібітори зворотного захоплення серотоніну". Ці речовини ускладнюють зворотне захоплення серотоніну в синапсах, тим самим, підвищуючи його концентрацію в крові. Наприклад, флуоксетин (препарат "Прозак").

Як довели фахівці Університету Західної Бретані (Франція), патологічна тяга до солодкого знижується, якщо людина налаштована оптимістично і знаходиться в оточенні, що викликає довіру. Якщо ж людина схильна чекати підступу від долі і навколишніх, відвикнути «підсолоджувати» кожну неприємність їй набагато складніше. В експерименті добровольці спочатку дізнавалися про великий виграш у лотереї, а потім з’ясовувалося, що сталася помилка. В знак компенсації пропонували пригощатися безкоштовними солодощами. Крім того, всі учасники проходили психологічне тестування. Ті, кого за результатами тестування, визначили як оптимістів, з’їдали набагато менше солодкого, ніж «песимісти». В іншому варіанті експерименту ті, хто дізнавалися про помилку, перебуваючи в компанії близьких, налягали на десерти набагато менше, ніж ті, хто дізнавався цю новину, перебуваючи в колі незнайомих людей. Такий парадокс: у тих, хто тільки налаштувався на краще, виробляється більше серотоніну, а значить, він, дійсно, буде відчувати себе радісніше.

2. День і ніч: мелатонін.
Антипод серотоніну - мелатонін. Він синтезується в епіфізі з серотоніну. Секреція мелатоніну безпосередньо залежить від загального рівня освітленості - надлишок світла гальмує його утворення, а зниження освітленості навпаки-підвищує синтез мелатоніну.
Саме під впливом мелатоніну в організмі виробляється гамма-аміномасляна кислота, яка, в свою чергу, гальмує синтез серотоніну. 70% добової продукції мелатоніну доводиться на нічні години.

Синтезується в епіфізі мелатонін відповідальний за циркадні ритми - внутрішній біологічний годинник людини. Циркадний ритм безпосередньо не визначається зовнішніми причинами, такими як сонячне світло і температура, але залежить від них – так як залежить від них синтез мелатоніну.
Саме низька освітленість і, як наслідок, високе вироблення мелатоніну, є основними причинами сезонної депресії. Емоційний підйом, коли взимку видається ясний погожий день, відбувається тому, що в цей час у людини знижується мелатонін, і підвищується серотонін.
Мелатонін виробляється не сам по собі - а з серотоніну. І в той же час, сам притупляє його вироблення. На цих, майже діалектичних «єдність і боротьбу протилежностей» і влаштований внутрішній механізм саморегуляції циркадних ритмів. Саме тому в стані депресії люди страждають безсонням - для того, щоб зануритися в сон, потрібен мелатонін, а без серотоніну його не отримати.
3.Задоволення: дофамін.

 Дофамін здійснює передачу нервових імпульсів в мезолімбічному шляху мозку, який відповідає за проявлення задоволення. Чим вище рівень дофаміну - тим яскравіші відчуття.
Вважається, що дофамін також бере участь в процесі прийняття людиною рішень. Принаймні, серед людей з порушенням синтезу / транспорту дофаміну багато хто відчуває труднощі з прийняттям рішень. Це пов'язано з тим, що дофамін відповідає за «почуття нагороди», яке часто дозволяє прийняти рішення, обмірковуючи ту чи іншу дію ще на підсвідомому рівні.

  Зі зниженням рівня дофаміну в підкоркових утвореннях і передніх відділах головного мозку пов'язують також процес нормального старіння. За даними досліджень, процес старіння проявляється зменшенням обсягу і маси головного мозку і зменшенням числа синаптичних зв'язків; крім зменшення числа церебральних рецепторів, має місце і медіаторна церебральна недостатність. Клінічними проявами цих змін є збіднення міміки, деяка загальна сповільненість, згорблена, стареча поза, вкорочення довжини кроку.
 «Дофамін-чутливі» зміни відзначаються також у когнітивної сфері: з віком знижується швидкість реакції, стає важче засвоювати і реалізовувати нову програму дії, знижується рівень уваги, обсяг оперативної пам'яті. При відсутності органічної патології вікові когнітивні зміни не призводять до дезадаптації осіб похилого віку та дозволяють підтримувати звичний ритм соціальної активності.

  Як підвищити рівень дофаміну народними засобами - актуальне питання для людей, які страждають від нестачі даного гормону.

Особливо активно дофамін включається в роботу під час прийому їжі, інтимної близькості, приємних тілесних відчуттів (наприклад, масажу). І найцікавіше, що його рівень підвищується вже від однієї думки про майбутню насолоду. Дофамін — це гормон передчуття. Чи не тому, у багатьох людей підвищується настрій за кілька хвилин до закінчення робочого дня? Адже вдома на них чекають приємні сюрпризи, наприклад, тепла ароматна вечеря. Передсвятковий настрій — теж «породження» цього гормону. Але є тут і свій обман! 15 років тому американський нейробіолог Брайан Кнутсон довів, що дофамін змушує нас відчувати задоволення навіть тоді, коли потреби не задоволені.

Продукти з тірозіном синтезують гормон задоволення, тобто дофамін. До таких продуктів відносяться деякі фрукти і деякі овочі (яблука, буряк і овочеві салати з кульбабою і кропивою), морепродукти, продукти багаті білком, зелений чай і женьшень. Регулярні фізичні вправи це запорука підтримки дофаміну на нормальному рівні. Фізична активність це запорука гарного настрою, відмінного самопочуття і гарного, стрункого тіла. Крім того, заняття спортом стимулюють вироблення не тільки дофаміну, а й серотоніну. Тому, якщо вас мучить хандра, підіть на пробіжку, прокотитеся на велосипеді або просто прогуляйтеся.

4.Страх і лють: адреналін і норадреналін.

Адреналін - найважливіший гормон, який реалізує реакції типу «бий або біжи». Його секреція різко підвищується при стресових станах, прикордонних ситуаціях, відчутті небезпеки, при тривозі, страху, при травмах, опіках та шокових станах.
Основне завдання адреналіну - адаптувати організм до стресової ситуації.
Норадреналін - гормон і нейромедіатор. Норадреналін також підвищується при стресі, шоці, травмах, тривозі, страху, нервовому напруженні.
І адреналін, і норадреналін здатні викликати тремор - тобто тремтіння кінцівок, підборіддя. Особливо ясно ця реакція проявляється у дітей віком 2-5 років, при стресових ситуаціях.
     Безпосередньо після визначення ситуації як стресової, гіпоталамус виділяє в кров кортикотропин (адренокортикотропний гормон), який, досягнувши наднирників, спонукає синтез норадреналіну і адреналіну.
   "Бадьорить" ефект нікотину, який забезпечується викидом в кров адреналіну і норадреналіну. В середньому досить близько 7 секунд після вдихання тютюнового диму, щоб нікотин досяг мозку. При цьому відбувається короткочасне прискорення серцебиття, підвищення артеріального тиску, збільшення частоти дихання і поліпшення кровопостачання головного мозку. Супроводжуючий це викид дофаміну сприяє закріпленню нікотинової залежності.  

  Вважається, що норадреналін - гормон люті, а адреналін - гормон страху. Норадреналін викликає в людині відчуття злості, люті, вседозволеності. Адреналін і норадреналін тісно пов'язані один з одним. У надниркових залозах адреналін синтезується з норадреналіну. Що ще раз підтверджує давно відому думку, що емоції страху і ненависті споріднені, і породжуються одна з іншої.
 Без гормонів надниркових залоз організм виявляється "беззахисним" перед обличчям будь-якої небезпеки. Підтвердження цьому - численні експерименти: тварини, у яких видаляли мозкову речовину надниркових залоз, виявлялися нездатними робити будь-які стресові зусилля: наприклад, бігти від небезпеки, що насувається, захищатися або добувати їжу.
5.Щастя :ендорфін
 Для позначення вираженого підйому настрою зазвичай використовують поняття «радість», «щастя» і «ейфорія». Такий суб'єктивний стан аналогічно задоволенню, що виникає при поїданні вишуканої страви після сильного голоду. Відомо, що за радість відповідає серотонін, а за задоволення - дофамін. Але є ще група гормонів, без яких «щастя» не було би повним.
 Ендорфін, або як його в народі називають "гормон щастя", виробляється в нейронах мозку і має важливу функцію - зменшення болю. Головна причина вироблення ендорфінів - це поява стресової ситуації, і призначається для зменшення больових відчуттів. Ендорфіни нормалізують артеріальний тиск, частоту дихання, прискорюють загоєння пошкоджених тканин, утворення кісткової мозолі при переломах. Щасливі люди видужують швидше - це науково доведений факт. Основна мета ендорфінів - це так звана опіоїдна система організму, і опіоїдні рецептори зокрема. Завдяки подібності з наркотичними речовинами на кшталт морфію, ендорфіни отримали назву "ендогенні (тобто внутрішні) опіати".

  Є думка, що ейфорія від перегляду творів мистецтва, творчої роботи, прослуховування музики - також має природу ендорфінів. Ще один спосіб вироблення ендорфінів - заняття спортом. Причина популярності спорту не тільки в культі сили, а й у викиді ендорфінів, який відбувається, коли фізичне навантаження припиняється.
 Природою встановлено, що відчуття щастя має винагороджувати жива істота за діяльність, що забезпечує збереження і продовження роду. Однак людство всю міць свого інтелекту і неабияку енергію спрямовує на те, щоб отримати задоволення просто так, не обтяжуючи себе. Прикладом отримання подібного задоволення є опіати: починаючи від натурального опіуму - молочного соку недозрілих коробочок опійного маку, і що містяться в ньому морфіну і кодеїну, до синтетичного героїну - який у багато разів сильніший за морфін, і набагато швидше викликає звикання.

  У всіх наркотичних речовин є і ще страшніший побічний ефект крім звикання, про який майже ніхто не говорить. Якщо від алкогольної, тютюнової залежності якось можна вилікуватися, то героїн надає необоротну дію на роботу ендокринної та психічної систем людського організму. У ряді випадків вироблення власного ендорфіну може взагалі припинитися, так як відбувається руйнування рецепторів, які відповідають за виділення ендорфіну. В цьому випадку наркоманію вилікувати вже Неможливо! Деякі лікарі порівнюють перший укол з російською рулеткою, адже неможливо передбачити, коли рецептори загинуть. У одних людей це може статися після першої дози, а у інших після десятої. Але в будь-якому випадку, якщо загибель рецепторів наступила, то все і досить коротке життя людина повинна вживати наркотичні речовини, які замінять ендорфіни, в іншому випадку настане ломка.

  Є й інша сторона проблеми-існують так звані генетичні мутації, в результаті яких ендорфіни виділяються в недостатній кількості з моменту народження. Такі люди потребують особливого, я б сказав, дбайливого ставлення суспільства.
Всім відомий класичний досвід з щурами, коли в мозок щура імплантували електроди, що стимулюють гіпоталамус. Щур міг натисканням на педаль приводити електроди в дію. В результаті досвіду щур, встановивши зв'язок між педаллю і задоволенням, вмирав від спраги або від виснаження, нестямно натискаючи на педаль. Зазвичай цей досвід наводять як класичний приклад наркотичної залежності. А механізм щурячої задоволення - ті ж самі ендорфіни, які виробляються в гіпоталамусі під дією електричних розрядів.

6.Закоханість: фенілетиламін

Вплив фенілетіламіна на поведінку людини прийнято пояснювати на основі гіпотези М. Лібовіца про закоханість. Незважаючи на спекулятивність цієї гіпотези, вона дозволяє хоча б пояснити роль фенілетіламіна в регулюванні афектів. Якщо ми зустрічаємо когось, хто нам подобається, в мозку починає вироблятися фенілетиламін. Ми, люди, робимо висновки про привабливість партнера або партнерки в першу чергу по оптичному враженню, а не по запаху або дотику, як більшість ссавців. Романтична любов може спалахнути буквально з першого погляду.
 Фенілетиламін міститься в шоколаді, в солодощах, в дієтичних напоях. І все ж всі ці джерела не дають того результату, який дає фенілетиламін, що виділяється мозком. Головна  причина – швидке руйнування фенілетіламіна під дією ензиму моноаміноксидази-Б – основна його кількість розщеплюється ще на початковій стадії споживання.

7. Довіра: окситоцин.
 Окситоцин - ще один гормон і нейротрансмиттер гіпофіза. Фізіологічна дія окситоцину полягає в збільшенні частоти скорочень матки і альвеоли молочних залоз у жінок. У медицині окситоцин використовується для стимуляції родової діяльності.
     Окситоцин також бере участь в реакції сексуального збудження. Саме окситоцин бере участь в ерекції сосків (як у чоловіків, так і у жінок). Завдяки окситоцину у жінки в період лактації збільшується вироблення грудного молока при близькому контакті з новонародженою дитиною або при подразненні сосків.
Окремі дослідники вважають, що окситоцин бере участь в механізмі чоловічої ерекції - принаймні, позитивний ефект давала ін'єкція його в окремі ділянки мозку. Однак сміливо можна стверджувати, що роль окситоцину в механізмі ерекції - не визначальна.
 Порівняно недавно була відкрита психо-фізіологічна роль окситоцину-нейромодулятора. В ході декількох експериментів з'ясувалося, що окситоцин 

збільшує ступінь довіри до конкретної людини. В експерименті взяли участь 178 студентів цюріхських університетів. Їм запропонували стати партнерами в грі, де одні виконували роль інвесторів, а інші - брокерів. На початку експерименту кожен учасник отримав особистий фінансовий фонд. Інвестор міг залишити всі ці умовні гроші собі, або ж передати їх (всі або частково) своєму брокеру. За умовами гри брокер на кожній такій операції наварював 200% прибутку, тобто внесок "інвестора" до нього доходив в потрійному розмірі. При цьому брокер міг або залишити у себе всі ці гроші, або повернути інвестору будь-яку їх частину. На цьому гра закінчувалася, і партнери розпочали підрахунок виграшів і втрат. Щоб створити справжній азарт і корисливий інтерес, експериментатори в кінці досвіду видавали за кожну "грошову одиницю" 40 цілком реальних швейцарських сантимів.
     Ключовий аспект експерименту полягав в тому, що одним інвесторам давали вдихати аерозольний препарат окситоцину, а іншим - нейтральний спрей. Виявилося, що інвестори, які отримували окситоцин, багато більше довіряли своїм брокерам. 45% з них вважали, що краще вкласти в справу всі 12 одиниць свого капіталу. 21% не зробили ніяких вкладень або проявили мінімум довіри. А ось серед "плацебніков" все було точно навпаки: максимум довіри - 21%, мінімум - 45%.

 Однак з цих результатів аж ніяк не випливає, що окситоцин дійсно збільшує ступінь довіри до партнера по "ділової операції". Щоб виключити інтерпретацію досвіду, нібито "під впливом окситоцину люди перестають боятися ризикувати" був поставлений додатковий експеримент, з колишніми умовами. Однак, розмір одержуваної інвестором виплати визначав вже не брокер, а генератор випадкових чисел. У цій ситуації обидві групи "інвесторів" діяли однаково, так що окситоцин не чинив на них ніякого впливу. Цей контрольний досвід продемонстрував, що окситоцин збільшує ступінь довіри до конкретної людини, але аж ніяк не підштовхує грати навмання.
 На даний момент вважається, що рівень окситоцину підвищується при близькому контакті з людиною, особливо при дотиках. Ще більше окситоцину виділяється в процесі статевого акту, і безпосередньо в момент оргазму - як у чоловіків, так і у жінок.
    Окситоцин бере участь у формуванні зв'язків між людьми, в тому числі зв'язків між матір'ю і дитиною. Окситоцин знижує рівень тривожності і напруги людини при контактах з іншими людьми. Окситоцин стимулює вироблення ендорфінів, що викликають відчуття "щастя". Кішка, яка муркоче у відповідь на ваші прогладжування – типовий приклад дії окситоцину.
    Цікавий експеримент був проведений в 2005 році. Дослідження стосувалися дітей-сиріт, які провели перші місяці або роки життя в притулку, а потім були усиновлені благополучними сім'ями. Діти грали в комп'ютерну гру, сидячи на колінах у своєї матері (рідна чи приймальна), після цього вимірювався рівень окситоцину і порівнювався з рівнем, виміряним перед початком експерименту. Іншим разом ті ж діти грали в ту ж гру, сидячи на колінах у незнайомої жінки.
Виявилося, що у домашніх дітей після спілкування з мамою рівень окситоцину помітно підвищується, тоді як спільна гра з незнайомою жінкою такого ефекту не викликала. У колишніх сиріт окситоцин не підвищувався ні від контакту з прийомною матір'ю, ні від спілкування з незнайомкою. Ці сумні результати показують, що здатність радіти спілкуванню з близькою людиною, мабуть, формується в перші місяці життя.

8.Сп'яніння:етанол
 Не можна ні з'їсти, ні ввести собі внутрішньовенно ні серотонін, ні дофамін. Вони повинні вироблятися всередині головного мозку. Будучи введеними ззовні, ці речовини не здатні подолати гематоенцефалічний бар'єр, що захищає мозок від надходження чужорідних речовин. Зате гематоенцефалічний бар'єр чудово долають нікотин, опіати, і, звичайно ж, алкоголь.
 Молекули етанолу не впливають безпосередньо на рецептори, а просочують ліпідний шар мембрани нейрона, розріджують її, викликаючи процес флюідизації. У розпушеній мембрані рецептор втрачає опору, його конформація змінюється і виникає відчуття сп'яніння.
Одноразовий прийом алкоголю призводить до активізації процесів утворення і використання норадреналіну. Зміст його знижується.
Посиленням кругообігу норадреналіну в середньому мозку і гіпоталамусі пояснюється фаза рухового, вегетативного і емоційного збудження, пов'язаного з вживанням алкоголю. Виснаження запасів норадреналіну призводить до пригніченого стану, психічної та рухової загальмованості.
Синдром алкогольного похмілля, викликаний інтоксикацією організму продуктом окислення етанолу - ацетальдегіду, який печінка не встигає остаточно розщепити в нешкідливу оцтову кислоту.

Практична частина

Як бачите, з наявністю кожної хімічної речовини пов'язані певні емоційні форми. Змінюючи рівень речовин у своєму організмі, ми змінюємо свій психологічний стан, отримуючи тим самим можливість контролювати його.
У зв'язку з цим мною було проведено кілька експериментів серед учнів старших класів нашої школи. Я поділив їх на 3 групи. Першій групі я пропонував їсти впродовж неділі шоколад і, тим самим, підвищувати «рівень щастя», інакше кажучи серотоніну і ендорфінів. В кінці я задавав питання: «Чи стали ви щасливіші?». В експерименті взяли участь 20 осіб. 70% тих, хто проголосував, відповіли, що вони стали щасливішими, 30% не стали щасливими зовсім.
Виходячи з результатів, можна зробити висновок, що зовнішні чинники впливають на зміну рівня хімічних речовин, відповідальних за емоційний стан.

Друга група кожен день споживала яблука. Яблука добре підвищують рівень дофаміну, тобто гормону задоволення. В цьому експерименті кількість учасників була така ж сама. В кінці другого експерименту я задав питання: «Як змінились ваші відносини з друзями та близькими?». 80% відповіли, що змінилися в кращий бік, 15% - що залишилися такими ж, 5% - у гірший бік.

Третя група, у якій біло лише 10 чоловік, споживала хліб щодня з кожним прийомом їжі. Питання, яке було їм задано, звучало так: «Чи змінився рівень вашої працездатності?». У 80% рівень працездатності виріс, у 20% - ні.

ВИСНОВКИ

Вивчення взаємодій і перетворень хімічних речовин, що впливають на емоції, підводить нас до висновків:
1. З наявністю кожної хімічної речовини пов'язана певна психічна форма, і навпаки.
2. Зовнішні чинники можуть впливати на зміну рівня хімічних речовин і хімічні механізми, що лежать в основі людських емоцій.
3. Змінюючи рівень певних хімічних речовин в організмі, ми отримуємо можливість контролю різних психологічних процесів.
Все це нескінченно цікаво, все це нескінченно приваблює, пробуджує інтерес десь глибоко всередині, такий, що не відірватися. Я відкрив для себе світ-реальність і світ-мрію одночасно, отримавши чергове підтвердження того, що кожне явище має стільки смислів, скільки є думок. І, якщо раніше я дивився на свої і чужі емоції з точки зору звичайної людини, то зараз я глянув з кардинально іншого ракурсу і побачив новий сенс - хімічний.





 

      СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

1.Ашмарин И. П., Ещенко Н. Д., Каразеева Е. П.  Нейрохимия в таблицах и схемах. — М.: «Экзамен», 2007. -41 с.

2.Анисимов В.Н. Мелатонин — роль в организме, применение в клинике, СПб: «Система», 2007. -78 с.

3.Лоретта Бройнинг.Гормоны счастья. Как приучить мозг вырабатывать серотонин, дофамин, эндорфин и окситоцин», 2016. -175 с.

4. Шмидт Р., Тевс Г. М.Физиология человека. Мир, 1996. -22 с.

5. Э. Коста, М. Трабукки. Эндорфины : сб. : — Москва: МИР, 1981. -188 с.

ІНТЕРНЕТ-РЕСУРСИ

1.http://ru.wikipedia.org/wiki/%D1%E5%F0%EE%F2%EE%ED%E8%ED
2.http://www.glubinnaya.info/science/medicine/chemistry/emotionschemistry2.htm

3.http://universitates.univer.kharkov.ua/arhiv/2006_3/starodub/starodub.html
4.http://sergey-495.livejournal.com/3515.html

5.https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%BE%D1%84%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD

6.http://ilive.com.ua/health/kak-povysit-uroven-dofamina_109175i15956.html