Навчальне дослідження №4. Визначення фізичних властивостей речовин.

Навчальне дослідження № 4

«Визначення фізичних властивостей речовин»

Мета :  навчитися визначати фізичні властивості речовин; виміряти температуру плавлення, кипіння та густину досліджуваних рідин.

Обладнання: склянки, спиртівка, термометр, ареометр, мірний циліндр, круглодонна колба, штатив, підручник, робочий зошит, освітня платформа Іззі (відео  https://ua.izzi.digital/DOS/1020067/1264545.html).

Речовини: вода, лід, олія, спирт, гліцерин (або інші рідини за наявності).

Хід роботи

1.  Вимірювання густини рідин.

Налийте досліджувану рідину у високу вузьку посудину та занурте в неї ареометр. Запишіть отримані результати, порівняйте їх із довідниковими даними ( Додаток «Фізичні властивості деяких речовин», с.201 підр. «Хімія. 7 клас» О. Григорович)

Густина рідини

Зробіть висновок: в якої речовини густина найбільша, а в якої найменша.

2. Вимірювання температури плавлення води.

У хімічну склянку налийте холодну воду, додайте таку саму (приблизно) кількість льоду та випробуйте суміш термометром.

Запишіть значення температури плавлення води

t⁰_пл (води) = …

3. Вимірювання температури кипіння води та спирту (віртуально чи демонстраційно).

Налийте досліджувану рідину в круглодонну колбу та закріпіть її в штативі.

У рідину занурте термометр і нагрійте колбу. Під час кипіння рідини зафіксуйте показання термометра.

Запишіть значення температури кипіння води та спирту

t⁰_кип (води) = …

t⁰_кип (спирту) = …

Порівняйте отримані результати з довідниковими даними.

 Висновок:

1. Результати вимірювань запишіть в таблицю

2. Опишіть фізичні властивості досліджених рідин. Які з властивостей у них подібні, а які — різні?