Навчальне дослідження «Дослідження хімічних явищ»

Прізвище, ім’я  __________________

          НАВЧАЛЬНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ № 9

                                              «Дослідження хімічних явищ»

МЕТА: дослідити ознаки хімічних явищ. Удосконалити вміння: спостерігати й описувати явища та процеси; розмірковувати, робити висновки на основі спостережень; працювати з лабораторним обладнанням, посудом, речовинами; представляти результати дослідження в запропонований спосіб.

ОБЛАДНАННЯ: хімічні склянки, пробірки, нагрівний прилад, ложечка для спалювання речовин, скляна паличка.

РЕАКТИВИ: розчин фенолфталеїну, вода, харчова сода, засіб для прання, цукор, пакетик із

заваркою чаю, оцет.

ХІД ДОСЛІДЖЕННЯ

1. Перегляньте відео за посиланням: https://www.youtube.com/watch?v=ziE83cnUYh0

                                                                                      https://ua.izzi.digital/DOS/1020067/1270461.html

2. Досліди з пральним порошком і чаєм.

Налийте у дві хімічні склянки теплу воду об’ємом близько третини склянки. У першу

склянку додайте засіб для прання: порошок масою 1-2 г або рідину об’ємом 2-3 мл. Перемішайте вміст склянки скляною паличкою до повного розчинення. До утвореного розчину додайте кілька краплин розчину фенолфталеїну. У другу склянку опустіть пакетик із заваркою чаю. Зачекайте пів хвилини. Пакетик вийміть, розчин перемішайте. Додайте кілька краплин оцту.

2. Прожарювання цукру.

У ложечку для спалювання помістіть цукор. Обережно нагрійте на нагрівному приладі до появи запаху. Яким іще візуальним ефектом супроводжується цей дослід?

3. Реакція соди з оцтом.

У суху пробірку наберіть харчову соду так, щоб заповнити дно пробірки. Долийте воду до чверті об’єму пробірки. Струсіть пробірку до повного розчинення соди. До утвореного розчину долийте оцет об’ємом 1 мл. Що спостерігаєте?

4. Спостереження за процесом горіння.

Запаліть ґніт свічки. Спостерігайте, що відбувається з парафіном під час горіння. Загасіть полум’я. Що відбувається з ґнотом під час гасіння?

ВИСНОВКИ. 1. Явища, які ви спостерігали, є хімічними чи фізичними? Наведіть свої аргументи.

2. Під час горіння свічки й світіння лампочки виділяється світлова та теплова енергія. Чи можна обидва ці явища назвати хімічними? Відповідь аргументуйте.

3. В одному з посібників хімії зміну кольору, утворення осаду, виділення газу, появу або зникнення запаху назвали ознаками лише хімічних реакцій. Підтвердіть або спростуйте цю тезу.

______________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дата  ____________                                                                   Оцінка  __________

Григорович О. В.

Хімія : підруч. для 7 кл. закл. загал. серед. освіти / О. В. Григорович, О. Ю. Недоруб. — Х. : Вид-во «Ранок», 2024. — 208 с., іл.     (с. 167- 169).