Навчальне дослідження «Розпізнавання молекулярної або немолекулярної будови речовин»

Прізвище, ім’я  __________________

НАВЧАЛЬНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ

    «Розпізнавання молекулярної  або немолекулярної

      будови речовин»

МЕТА: за визначеними властивостями речовин зробити висновок щодо їхньої будови: молекулярна чи немолекулярна. Удосконалити вміння: спостерігати й описувати явища та процеси; робити висновки на основі спостережень і власного досвіду; працювати з лабораторним обладнанням,  посудом, речовинами; представляти результати дослідження в запропонований спосіб.

ОБЛАДНАННЯ: спиртівка, ложечка для спалювання, пробірки.

РЕЧОВИНИ: кухонна сіль, лимонна кислота, крейда, цукор, вода.

ХІД РОБОТИ

1. Перегляньте відео за посиланням:  https://www.youtube.com/watch?v=9rZ2qpbPK-w

                                                                https://ua.izzi.digital/DOS/1020067/1264548.html

2. Розгляньте зразки виданих речовин. Визначте їхній колір, запах, наявність або відсутність

металічного блиску. Накресліть у зошиті таблицю для фіксування результатів дослідження.

3. Сформулюйте гіпотезу щодо будови наданих вам речовин.

4. Визначте розчинність речовин у воді. У пробірку помістіть досліджувану речовину (1–2 шпателі) і долийте воду об’ємом 2–3 мл. Обережно перемішайте вміст пробірки.

5. Визначаємо, чи є досліджувані речовини легкоплавкими. Невелику кількість речовин поміщайте в ложечку для спалювання та внесіть у полум’я спиртівки. Чи вдається розплавити речовини?

6. Проаналізуйте результати дослідження. Чи підтвердилася ваша гіпотеза

ВИСНОВКИ. Яку будову  - молекулярну чи немолекулярну – мають досліджувані речовини? Опишіть фізичні властивості речовин молекулярної та немолекулярної будови

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дата  ____________                                                                   Оцінка  __________

Григорович О. В.

Хімія : підруч. для 7 кл. закл. загал. серед. освіти / О. В. Григорович, О. Ю. Недоруб. — Х. : Вид-во «Ранок», 2024. — 208 с., іл.     (с. 127- 128).