Практична робота №1
Тема: Дослідження фізичних властивостей речовин з різним типом кристалічних гранок.
Мета: встановити взаємозв’язок між властивостями речовин та типом кристалічних гранок.
Обладнання: моделі кристалічних гранок, колекції мінералів із зразком графіту та кухонної солі; кристали цукру.
Хід роботи
Таблиця 1
Характеристика речовин з різними кристалічними гранками
Властивість |
Тип кристалічної гранки |
||
Молекулярна |
Йонна |
Атомна |
|
Частинки, що розташовуються у вузлах кристалічних гранок |
|
|
|
Сила притягання між частинками |
|
|
|
Температура плавлення |
|
|
|
Температура кипіння |
|
|
|
Леткість |
|
|
|
Твердість |
|
|
|
Розчинність у воді |
|
|
|
Таблиця 2
Фізичні властивості досліджуваних речовин
Властивість |
Речовини |
||
Кухонна сіль |
Графіт |
Цукор |
|
Хімічна формула |
NaCl |
C |
C12H22O11 |
Тип хімічного зв’язку |
|
|
|
Температура плавлення |
801 |
1850 |
185 (160-192) |
Температура кипіння |
1413 |
4250 |
- |
Леткість |
|
|
|
Твердість |
2 |
1 |
1,8 |
Розчинність у воді |
|
- |
|
Тип кристалічної гранки |
|
|
|