Практична робота №2 "Дослідження фізичних і хімічних явищ на прикладах побутових хімікатів і харчових продуктів."

Дата: ______________

Практична робота №2

Хід роботи:

*Для написання практичної роботи необхідно подивитися відео за посиланням: https://youtu.be/JRjVVdbWWk0 , заповнити таблицю та зробити висновок до всієї роботи.

1. Плавлення парафіну.

Візьміть шматочок парафіну та покладіть його на металеву пластинку або в пробірку. Закріпіть її в штативі та обережно нагрівайте в полум’ї спиртівки. Що відбувається? Чи утворилася нова речовина? Запишіть свої спостереження та визначте, до яких явищ належить явище плавлення.

2. Горіння свічки.

 Запаліть свічку та деякий час спостерігайте процес горіння. Які явища відбуваються? Чи відбувається перетворення речовини? Які ознаки свідчать про фізичне явище, а які — про хімічне? Запишіть свої спостереження.

3. Взаємодія соди з хлоридною кислотою.

Візьміть дві склянки: у першу налийте воду, а в другу — хлоридну кислоту. Додайте в кожну склянку трохи питної соди. Що відбувається в кожній склянці? Запишіть свої спостереження та визначте, яке явище відбулося в пробірці з кислотою.

4. Прожарювання міді.

 За допомогою тигельних щипців внесіть у полум’я спиртівки мідний дріт або пластинку і протримайте близько 1 хвилини. Відзначте зміну кольору поверхні дроту. Про що це свідчить? Запишіть свої спостереження та визначте, яке явище ви спостерігали.

Висновок:

При формулюванні висновків до практичної роботи дайте відповіді на такі запитання: (Питання не переписуємо!)

 1. Які властивості речовин ви визначили впродовж цієї роботи? До яких властивостей — фізичних чи хімічних — вони належать?

2. Перелічіть окремо фізичні та хімічні явища, які ви спостерігали в цій роботі.

3. За якими ознаками ви охарактеризували явища як хімічні чи як фізичні?