Практична робота №3 "Фізичні та хімічні явища"
Практична робота № 3
Тема: Дослідження фізичних та хімічних явищ на прикладах побутових хімікатів і харчових продуктів.
Мета: Навчитися виконувати досліди, які відображають фізичні та хімічні явища , використовуючи побутові хімікати і харчові продукти, та розрізняти їх.
Обладнання: штатив з пробірками, пробіркотримач, шпатель, скляна паличка, піпетка, нагрівні прилади (спиртівка, газовий пальник тощо), предметне скло.
Реактиви: вода, сухий листовий чай, кухонна сіль, питна сода, оцет, лимон.
Хід роботи.
1.Пригадайте правила безпеки, яких необхідно дотримуватися під час цієї роботи в кабінеті хімії.
2. Виконайте роботу й оформіть звіт, заповнивши таблицю.
|
Хід роботи |
Спостереження |
Чи утворилася нова речовина? (да, ні) |
Висновок (фізичне чи хімічне явище) |
|
I. Кип’ятіння води
1. Налийте в пробірку воду об’ємом 2–3 мл, закріпіть пробірку в пробіркотримачі, обережно нагрійте в полум’ї спиртівки, |
|
|
|
|
2. Обережно піднесіть до |
|
|
|
|
II. Заварювання чаю
1.Додайте в пробірку з окропом кілька листочків чаю. Спостерігайте за забарвлен- |
|
|
|
|
2. До чаю додайте кілька крапель лимонного соку. Що спостерігаєте? |
|
|
|
|
ІІІ. Розчинення кухонної солі та її кристалізація 1. Налийте в пробірку воду об’ємом 1 мл, додайте шпателем кухонну сіль масою 1 г й обережно розмішайте скляною паличкою з гумовим наконечником. |
|
|
|
|
2. Скляною паличкою перенесіть 3–4 краплини розчину на предметне скло, обережно нагрійте. |
|
|
|
|
IV. Гасіння питної соди |
|
|
|
|
V. Дія йоду на крохмаль картоплі. Капніть на картоплю спиртовий розчин йоду. Опишіть, що відбувається. |
|
|
|
|
VI. Розплавлення парафіну. 1.Покладіть у порцелянову чашку невеликий шматочок парафіну. Поставте чашку з парафіном на кільце лабораторного штативу і нагрійте її на полум’ї спиртівки. Що відбувається із грудочкою парафіну під час нагрівання?
|
|
|
|
|
2.Припиніть нагрівання. Розгляньте парафін після охолодження фарфорової чашки. Чи утворилася нова речовина? Яке це явище? |
|
|
|
Зробіть висновок:
За якою ознакою відрізняють фізичні та хімічні явища?
7 клас
Самостійна робота
з теми «Фізичні та хімічні явища».
Вибрати з переліку окремо фізичні і хімічні явища.
- Утворення інію.
- Випаровування води.
- Розкладання води під дією електричного струму.
- Отримання цукру із цукрового буряка.
- Утворення газу при додаванні оцту до соди.
- Іржавіння заліза на повітрі.
- Замерзання води.
- Плавлення скла.
- Утворення нерозчинної речовини при взаємодії соди та вапна.
- Вибух динаміту.
- Підгоряння їжі на сковорідці.
- Утворення соли під час випаровування морської води.
- Відстоювання сильно збовтаної суміші води и олії.
- Горіння сірника.
- Бродіння виноградного соку.
- Затвердіння розплавленого парафіну.
- Виплавка заліза з руди.
- Перетворення золотого ланцюжка на кільце.
- Виготовлення скульптури з граніту.
- Горіння метану.
- Прокатка сталі в листи.
- Утворення гуми з нафти.
- Фільтрування розчину піску і солі в воді.
- Розділення повітря на кисень та азот.
|
Фізичні |
|
|
Хімічні |
|
про публікацію авторської розробки
Додати розробку