Презентація "День піци"

День піци

Коли винайшли піцу? Піцу “Маргарита” створив італієць Рафаелле Еспозіто близько 200 років тому (1889). За легендою піца була створена на честь об’єднання Італії та мала три інгредієнти начинки — базилік, моцарелу та помідори, що символізували зелений, білий та червоний колір італійського прапора. Назву піца отримала на честь королеви Маргарити. Страви, подібні до піци існували навіть давніше.

Які саме страви передували піці?В Давній Греції, а згодом і в Риміготували плаский хліб з оливками, травами й олією. А перські воїни випікали на власнихщитах коржі зі спеціями, фініками й сиром.

В самій Італії перед піцою було створено хліб “фокачча”, на який згодом додали начинку, що і стало називатись “піцою”.

Скільки всього є рецептів піци? Жителі кожної країни додають у цю страву щось своє, але саме італійська піца налічує більш ніж 1000 рецептів улюбленої страви в усьому світі.

Що означає слово “піца”? Назва цієї страви походить від двох італійських слів, які перекладаються відповідно «тарілка» й «площа». Піца - страва для бідних? Кажуть, що королева Маргарита хотіла дізнатись, що їдять бідні. І саме для неї до піци -хлібного коржа - додали інші інгредієнти. Королеві полюбилась ця страва іопісля піца вважалась національним досягненням.