Презентація для учнів 6 класу на тему "Отруйні гриби"

Тема: Отруйні гриби

Грибиспричиняють отруєння первинні та вторинні.

Первинні отруєння виникають тоді, коли в їжу вживають гриби, які утворюють отруйні речовини – гриби токсини. Такі гриби називаються отруйними грибами. Вторинні отруєння спричинені їстівними грибами, які накопичили отруйні речовини - отрутохімікати, важкі метали та радіоактивні речовини, що містяться у забрудненому довкіллі.

Щоб вберегтись від вторинних отруєнь не можна збирати гриби: - біля автомобільних доріг, виробничих підприємств, поблизу отрутохімікатів, ділянках , що постаждали внаслідок катастрофи на Чорнобильській АЕС, поблизу звалищ та смітників.

Отруєння є найтяжчим, що довшим був проміжок часу між споживанням гриба та проявом перших ознак отруєння. Єдиний надійний спосіб убезпечити себе від первинного грибного отруєння – вміти розпізнавати їстівні та отруйні види.

За ступенем небезпечності отруйні гриби:- смертельно отруйні гриби,- дуже отруйні гриби,- отруйні, - умовно-отруйні гриби.

Смертельно отруйні гриби. Бліда поганка. Білий мухомор. Мухомор смердючий

Смертельна доза - 10 -30 г плодового тіла. Симптоми отруєння з’являються лише через кілька годин після вживання їх у їжу (інколи через 2-4 год). Вражає печінку, викликаючи розпад.

Дуже отруйні гриби. Несправжні опеньки. Лепіота отруйна. Павутинник оранжево-червоний. Отруєння важке, проте при вчасній медичні допомозі людину можна врятувати.

Отруйні гриби. Говорушка білувата. Печериця рудуюча. Свинуха Симптоми проявляються через 0,5- 2 год після вживання грибів. Постраждалому слід пити багато води, промити шлунок. При зверненні до лікаря можна одужати за кілька днів.

Умовно-отруйні гриби. Спричиняють швидке та легке отруєння. Проявляється через 10-30 хв. За добу людина одужує. Гриби в сирому вигляді бажано не вживати. Термічна обробка (відварювання, смаження, сушка, вимочування). Говорушка сіра. Гриб-синяк

Навіть смертельно отруйні гриби для людини є корисними для природи. Допомагають рости деревам, розкладають відмерлі рештки рослин і очищають середовище від залишків загиблих організмів. Тому в природі будь-які гриби не можна знищувати.