Презентація до проєкту " Шевченко пригощає..."

"Шевченко пригоща

є

..."

інформаційно-пошуковий проєкт

...учні 9 класу Забрідської гімназії-філії 

Великоберезнянського ліцею. Протягом місяця, разом із 

вчителькою української мови та літератури плідно 

працювали над інформаційно-дослідницьким проєктом 

"Шевченко пригощає...."

Знайомтесь, це ми...

Як

все

починалось

Шукаючи ідею для відзначення Шевченківських днів, 
ми вирішили відкрити для себе Тараса з іншого ракурсу, 
пізнати його зблизька.

Проаналізувавши ряд різноманітних джерел, дійшли 
висновку, що Кобзар - сучасна людина XIX століття зі 
сформованими гастрономічними смаками та 
вподобаннями.

Із "Щоденника"  дізналися, що Митець любив не тільки 
самотність і досвітній спів солов'їв, але смачно й 
ситно поїсти.

Кобзар був ще той гурман!

На початку лютого 2023 

року ми започаткували 

інформаційно- 

дослідницький проєкт 

"Шевченко пригощає...", 

який реалізували в 

форматі літературного 

кафе авторської кухні.

ДО

РЕАЛІЗАЦІЇ

ПРОЄКТУ

ДОЛУЧИЛИСЯ

...

Група "Копірайтери" створила 

оголошення, яке розмістила в фоє 

гімназії та завантажила на сторінку 

закладу в соціальній мережі "Фейсбук" 

Група "Кулінари" розробила 

макет меню з улюблених 

наїдків Шевченка, займалася 

презентацією страв. 

Група "Шеф-кухарі" провели 

майстер-клас із виготовлення 

гречаних вареників.

1.

2.

3.

Меню Шевченка

Борщ, затовчений салом і 

заправлений пшоном.

Борщ із сушеними карасями.

Перші страви

1.

2.

 Вареники з сиром із грубої гречаної 

муки.

Гречані галушки.

Пельмені з сюрпризом.

Пшоняна каша на раковій юшці.

Качка з яблуками

Другі страви

1.

2.
3.
4.
5.

"Лящі дніпрові".

Карасі засмажені зі сметаною.

Судак і щука міцно приправлені 

перцем.

Астраханська тарань.

Ревельські сардинки.

Рибні страви

1.
2.
3.

4.
5.

Меню Шевченка

Ковбаса  (домашня)
Шинка
Сало

М'ясні страви

1.
2.
3.

Часник
Цибуля
Свіжі й солоні 
огірки
Молода редька

Овочі, салати

1.
2.
3.

4.

Десерти

1.Кренделі
2.Бублики
3.Льодяники
4. Шоколад

1

.Чай з лимоном

(з ромом, з вершками)
2.Кава 
(з ромом, з кип'яченими вершками)
3. Квас

Меню Шевченка

Спиртні напої

1.Стаут
2.Ром
3. Пиво
4.Вино
5.Лікер
6. Шампанське
7. Портер

Напої

Серед них:

 устриці

, 

«кав’яр»(ікра), крес-салат, спаржа,

духм’яний «огурешник», смажена качка з яблуками, гуска,

смажена з капустою, порося фаршироване «з бабою», пиріжки

з цибулею та грибами («просто геніальні!»), кулічі (що їх так

«геніально» готують польки), котлети, баранина, «кебаб»,

кренделі, бублики, смажена індичка, курчата, вестфальська

ковбаса (особливо з гірчицею), «бефстек», холодна телятина і,

звичайно, ж сало та домашня ковбаса

.

Неможливо дослідити й перерахувати в одному проєкті всі 

страви, що згадуються Т.Г.Шевченком у творах, листах, 

"Щоденнику".

Отже, працюючи над проєктом, нам вдалося 

відновити рецептуру близько двадцяти страв 

та підлаштувати їх під сучасного споживача. 

Відвідувачі нашого літературного кафе 

авторської кухні "Шевченко пригощає..."   

зможуть приготувати будь-який із наїдків 

Тараса в домашніх умовах.

Проєкт "Шевченко пригощає..." 

сприяв вихованню в учнівської молоді 

дієвого патріотизму.

Під час заходу проводилася 

благочинна акція "Чайові для ЗСУ", 

яка мала на меті збір коштів для 

військових. Нам вдалося зібрати 

3120 грн, які були передані місцевим 

волонтерам.

Б льше

нформац ї

про

переб г

проєкту

можна

знайти

 , 

перейшовши

за

посиланням

https://m.facebook.com/story.php? 
story_fbid=531014555823657&id=10 
0067453510177   

https://m.facebook.com/story.php? 
story_fbid=531623092429470&id=100 
067453510177  

https://m.facebook.com/story.php? 
story_fbid=531615999096846&id=100 
067453510177

ЧИТАЙТЕ

, 

ВИВЧАЙТЕ

, 

ДОСЛІДЖУЙТЕ

,

ТАРАСА

ШЕВЧЕНКА

!

Нехай

не

буде

посеред

нас

тих

, 

кого

не

ц кавить

, 

не

приваблює

, 

не

зачаровує

життя

й

творч сть

Кобзаря

Дякуємо за увагу!