У презентації подано матеріал про будову молекули води, водневий зв'язок, поняття розчинності, насичені, ненасичені, концентровані та розведені розчини.
Поширення і використання з комерційною метою заборонено автором
Номер слайду 3
Номер слайду 4
Розчинник - це речовина, яка розчиняє інші речовини (розчинені речовини)У розчині розчинником є речовина, яка міститься в найбільшій кількості +=
Номер слайду 5
Здатність розчинника розчиняти іншу речовину залежить від його молекулярної структури. Полярні розчинники - це розчинники, молекули яких є диполями і складаються з молекул, що містять полярну групу -ОН і неполярний хвіст. Неполярні розчинники - це сполуки, молекули яких не є диполями, не містять часткових позитивних або негативних зарядів, не змішуються з водою, розчиняють неполярні речовини, такі як олії та жири. Вода, спирти, оцтова кислота, гліцерол – полярні розчинники. Етан, гексан, бензен, толуол – неполярні розчинники
Номер слайду 6
Будь-яка речовина може бути розчинником для якої-небудь іншої речовини. Розчинники повинні відповідати певним вимогам: розчинники повинні мати гарну, активну розчинювальну здатність;розчинники повинні бути досить хімічно інертними по відношенню до речовини, що розчиняється
Номер слайду 7
Інші сполуки неметалів із Гідрогеном: HCl. HBr. H2 SNH3 CH4 Молекула води складається з атомів неметалів: одного атома оксигену і двох атомів гідрогену. ОННМолекула води має кутову будовує газоподібними речовинами за звичайних умов. Тільки вода є рідиною за нормальних умов!Склад молекули води
Номер слайду 8
Молекула води –це диполь………...…Водневий зв’язок виникає між атомами різних молекул (О і Н), що відрізняються за значеннями електронегативностіЗавдяки водневому зв’язку вода має високі температури плавлення і кипіння, інакше вода кипіла б при -80, а замерзала при -100 Утворення водневого зв’язку
Номер слайду 9
Розчинена речовина - речовина, яка розчиняється в розчиннику з утворенням розчину. Розчинені речовини присутні у розчинах у менших кількостях порівняно з розчинниками. Повітря - це газоподібний розчин, у якому азот є розчинником, а всі інші гази є розчиненими речовинами. У газованій воді вуглекислий газ є розчиненою речовиною, а вода є розчинником
Номер слайду 10
Розчинність Щоб бути розчинною, сили притягання, які утворюються між розчиненою речовиною та розчинником, повинні бути більшими порівняно зі зв’язками, розірваними в розчиненій речовині та в розчиннику. Розчинення кухонної солі у водіРозчинення цукру у водіМолекули води. Кристал цукру. Йон натрію. Йон хлору. Кристал кухонної соліNa. Cl у воді
Номер слайду 11
Розчинність показує, скільки розчиненої речовини може розчинятись в певній кількості розчинника Розчинність. Розчинність залежить: від природи розчиненої речовини та розчинника, температури, тиску (для газів), зовнішніх умов
Номер слайду 12
Розчинність. Розчинені речовини, які розчиняються в полярних розчинниках, є полярними молекулами, тоді як розчинені речовини, які розчиняються в неполярних розчинниках, є неполярними молекулами Подібне розчиняється в подібному! Олія (неполярні молекули) не розчиняється у воді (полярний розчинник)
Номер слайду 13
З підвищенням температури тверді речовини стають більш розчинними, а гази – менш розчинними. Розчинність. При додаванні в гарячу воду цукор розчиняється набагато краще, ніж у холодній. Гази краще розчиняються при більш високому тиску
Номер слайду 14
Розчинені речовини поділяють на три групи: - добре розчинні (більше 10 г у 1000 г води), - малорозчинні (від 10 до 0,01 г у 1000 г води), - практично нерозчинні (менше 0,01 у 1000 г води) Аg+Вода, що була у контакті зі сріблом, володіє бактерицидними властивостями. Абсолютно нерозчинних речовин не буває
Номер слайду 15
Розчин - це однорідна суміш, що утворюється в результаті розчинення розчиненої речовини в розчиннику Гідратовані йони Na+ Гідратовані йони Cl-2. Сили взаємодії між частинками розчиненої речовини порушуються, викликаючи руйнування розчиненої речовини. 3. Між частинками розчиненої речовини та розчинника утворюються сили притягання. 1. Диполі води орієнтуються навколо йонів відповідними полюсами. Етапи процесу розчинення:
Номер слайду 16
Процес розчиненняфізична складова (оскільки розчинення – це процес дифузії) хімічна складова(оскільки між розчиненою речовиною і розчинником відбувається взаємодія – процес гідратації) Розчинення – це фізико-хімічний процес, під час якого відбувається взаємодія розчинника і розчиненої речовини, а розчин – це однорідна система змінного складу, що містить розчинену речовину, розчинник і продукти їхньої взаємодії
Номер слайду 17
Розчинена речовина - тверда речовина, розчинник - рідина Солодкий чай Розчинена речовина - тверда речовина, розчинник – тверда речовина Сталь - це сплав заліза з вуглецем Розчинена речовина – газ, розчинник – рідина. Газована вода Розчинена речовина - газ, розчинник - газ. Повітря. Розчинена речовина – рідина, розчинник – рідина. Розчин спирту у водіТипи розчинів
Номер слайду 18
Типи розчинів. Залежно від кількості розчиненої речовини, доданої до розчинника, розчини бувають: розчин, який має здатність розчиняти більше розчиненої речовини Насиченийрозчин, у якому більше розчинена речовина не може бути розчинена Ненасичений. Перенасиченийрозчин, який містить більше розчиненої речовини, ніж можливо
Номер слайду 19
Типи розчинів. Також розчини бувають концентровані і розбавлені. У концентрованих розчинах міститься велика кількість розчиненої речовини, а у розбавлених - невелика кількість. Концентрований розчин. Додавання розчинника. Розбавлений розчин
Номер слайду 20
Ключові висновки уроку Розчинник - речовина, яка розчиняє інші речовини (розчинені речовини). У розчині розчинником є речовина, яка міститься в найбільшій кількості. Розчинена речовина - речовина, яка розчиняється в розчиннику з утворенням розчину. Розчинені речовини присутні в менших кількостях порівняно з розчинниками. Розчинність – це величина, яка показує, скільки розчиненої речовини розчиняється в певній кількості розчинника. Розчин - це гомогенна (однорідна) суміш, утворена розчиненням розчиненої речовини в розчиннику і складається з розчинника, розчиненої речовини та продуктів їхньої взаємодії.