Харчування при статевому дозріванні або що їсти підліткам.
Статеве дозрівання – природній процес, в результаті якого в організмі підлітка відбуваються зміни, що роблять його дорослою людиною, здатною до створення сім'ї. Запускається цей процес за допомогою сигналів, що надходять з головного мозку до статевих залоз. У відповідь статеві залози виробляють певні гормони, що стимулюють ріст і розвиток головного мозку, шкіри, кісток, м'язів, волосся, грудей, репродуктивних органів.
Раціон харчування особливо впливає на процес статевого дозрівання, особливо у дівчаток. Дуже жирна і калорійна їжа, яка несе в організм додаткову енергію, не використовується організмом, в наслідку накопичується в ньому у вигляді підшкірного жиру. А він, як відомо, відповідає за виношування та вигодовування немовляти, і в якийсь момент сигналізує про те, що його кількості достатньо і організм готовий до запліднення, виношування та народження дитини. Також вчені зауважують, що в сім'ях вегетаріанців статеве дозрівання у дівчаток наступає пізніше, ніж у сім'ях м'ясоїдів.
Залізо – цей мікроелемент просто необхідний в період статевого дозрівання, оскільки він бере безпосередню участь в процесах росту та розвитку всіх органів і систем. Від нього залежить рівень гемоглобіну в крові та синтез імунних клітин. Хлопцям залізо допомагає зміцнити кості, а дівчаткам – заповнити втрату крові при місячних. Його нестача призводить до слабкості, підвищеній втомленості, головному болю, депресії, нервозності, частим захворюванням грипом. Міститься залізо в морепродуктах, м'ясі, бобових і сухофруктах.