Презентація до уроку: "Обмін речовин і перетворення енергії в організмі людини"

Обмін речовин та перетворення енергії в організмі людини

Живлення – це процес надходження до організму поживних речовин, необхідних для нормальної життєдіяльностіПоживні речовини:білкижиривуглеводирозщепленнявуглекислий газводаенергіятеплоутворення сполуквиконання роботи. Обмін речовин (метаболізм) – це сукупність процесів надходження поживних речовин, їх перетворення і виведення назовні продуктів життєдіяльності

У метаболізмі виокремлюють два протилежних, але взаємопов’язаних процеси:анаболізм (асиміляція)катаболізм (дисиміляція)енергіяпростіші молекулипростіші молекулискладні молекулискладні молекулиенергія поглинаєтьсяенергія виділяєтьсяенергія

Обмін білків. Білки виконують ряд важливих функцій: Білки – ферменти – забезпечують травлення. Підтримка експресії ДНКАнтитіла підтримують імунну систему. Транспорт речовин по організму. Гормони координують функції тіла. Забезпечення м’язового скорочення. При розщепленні 1 г білка вивільняється 17,6 к. Дж енергії

Обмін білків. Білки їжі травний трактферменти пепсин, трипсин, хімотрипсинамінокислотисинтез власних білків, потрібних організмові(енергія поглинається)в крованаболізмв кроврозщеплення амінокислот(енергія виділяється)катаболізм. СО2 Н2 ОNH3сечовинав кровсинтез вуглеводів(енергія поглинається)анаболізмглюконеогенезв печінкув клітинив клітини

Обмін вуглеводів. Вуглеводи – основне легкодоступне джерело енергії в організміПри розщепленні 1 г вуглеводів вивільняється 17,6 к. Дж енергіїВуглеводи їжі травний трактглюкозаферменти мальтаза, амілазав печінку і м’язисинтез глікогенув кровгормон інсулінпідшлункова залозасинтез жирів

Обмін жирів. Жири виконують ряд важливих функцій:вісцеральнийжир - використовуються як джерело енергії:захищають від надмірних втрат тепла, висихання і набрякання при контакті з водою;йдуть на побудову мембран;є джерелом ендогенної води. При розщепленні 1 г жиру вивільняється 38,9 к. Дж енергії

Обмін жирів. Жири їжі травний трактгліцерин і жирні кислотифермент ліпаза. На мікроворсинках кишечника відбувається синтез власних жирів, специфічних для організму(енергія поглинається)в кровв лімфувідкладання жиру у жировій тканиніЖирові депо – джерело енергіїрозщеплення жирув печінку і м’язисинтез глікогену

Водно-сольовий обмін. Водно-сольовий обмін – це сукупність процесів надходження води і солей, їхнє всмоктування, розподіл у внутрішніх середовищах та виведення з організму. Вода проходить у кров із травного тракту у незмінному вигляді Ембріон людини 1,5 міс. 97%Немовля 85%Літня людина 60%Доросла людина 70%Мозок 86%Печінка 70%Кістки 30%Вміст води у організмі людини. Вода

Водно-сольовий обмін1. Вода – універсальний розчинник2. Вода здійснює транспортування речовин між клітинами та органами3. Вода переносить тепло по організмові і вирівнює температуру тіла4. При випаровування з поверхні вода охолоджує тіло

Водно-сольовий обмін. Мінеральні речовини. Кальцій входить до складу кісток, забезпечує м’язове скорочення і передачу нервових імпульсів Натрій і Калій беруть участь у транспорті речовин через мембрану, нормалізують водний і кислотно-лужний баланс

Водно-сольовий обмінмолекули киснюеритроцит. Транспортування киснюгем. Ферум входить до складу гемоглобіну і забезпечує процеси дихання. Мінеральні речовини. Хлор регулює водно-сольовий обмін, бере участь в утворенні хлоридної кислоти шлунку

Водно-сольовий обмін. Мінеральні речовини. Мембрана клітини утворена фосфоліпідами. Фосфор входить до складу емалі зубів і кісток. Залишки ортофосфатної кислоти, приєднуючись до АМФ, утворюють макроергічні зв’язки. Магній підтримує нормальне функціонування нервової системи і серцевого м’яза, розширює судини, підвищує рухову активність кишечника

Обмін речовин в організмі регулюється нервовою системою та гуморально – виробленням гормонів під впливом нервової системи через симпатичні та парасимпатичні нервигіпофіз. Гіпоталамус є органом гуморальної та нервової регуляції, регулює відчуття голоду і спрагищитоподібна залозаприщитоподібні залозинадниркові залозипідшлункова залозастатеві залози. Вазопресин гальмує виведення води з організму. Альдостерон регулює виведення з організму Натрію і Калію. Тироксин впливає на обмін білків і жирів. Гормони впливають на обмін жирівІнсулін і глюкагон впливають на обмін вуглеводів. Паратгормон регулює обмін Кальцію

Чи маєте запитання?

Відеоурок можна переглянути за посиланням:https://www.youtube.com/watch?v=i. Jfr. VPi. J90o&t=204s