Навіщо це треба?Вивчаючи хімію, ви ознайомилися з різними типами задач, які не тільки дають змогу проводити обчислення, а й відіграють значну роль у виробничих процесах, сприяють більш рентабельному використанню сировини та продукції. Однак за допомогою розрахунків не завжди отримують такий самий результат, що й на виробництві, оскільки під час добування того чи іншого продукту можливі втрати.
Чому бувають втрати?Здійснення будь-якого технологічного процесу неможливе без певних втрат речовин. Втрати відбуваються вже при транспортуванні сировини, її подрібненні, розчиненні, завантаженні в реактор. Багато реакцій, які здійснюють на хімічних заводах, є оборотними. Тому досягти повного перетворення вихідних речовин на цільові продукти не вдається. Крім того, іноді водночас із основною реакцією відбувається інша (побічна), і частина реагентів витрачається на утворення сторонніх речовин. Отже, продукту реакції завжди утворюється менше, ніж розраховано за хімічним рівнянням.
Розрізняємо два вихода продукту реакції: Теоретичний вихід відповідає масі(m) або об'єму (V) або кількості речовини ( ), що знаходимо за рівнянням реакції. m(теор.) – маса теоретичного виходу V (теор.) – об’єм теоретичного виходу Практичний вихід— це маса або об'єм або кількість речовини, що отримують під час виробництва. m(пр.) маса практичного виходу V (пр.) – об’єм практичного виходу
Вихід продукту руакціїВеличину, яка характеризує повноту перебігу хімічної реакції або ступінь перетворення речовини на іншу, називають відносним виходом продукту реакції. Цю величину позначають грецькою літерою η (ета) і обчислюють за формулами. Вихід продукту — це відношення реальної маси (об’єму чи кількості речовини) продукту (практичний вихід) до теоретично можливої, обчисленої за рівнянням реакції (теоретичний вихід); виражається у відсотках ( %) або частках одиниці.
Алгоритм розв’язку задач1. Записуємо скорочену умову задачі (дано).2. Складаємо рівняння хімічної реакції, обов’язково урівнюємо (виставляємо коефіцієнти).3. Над формулами речовин з умови задачі записуємо відому величину й невідому з відповідними одиницями вимірювання. 4. Під формулами речовин з відомою і невідомою величиною записуємо відповідні значення цих величин, знайдені за рівнянням реакції.5. Обчислюємо теоретичний вихід речовини. Для цього складаємо й розв'язуємо пропорцію на підставі двох даних, узятих з рівняння реакції, і двох даних — з умови задачі.6. Обчислюємо вихід продукту реакції за формулою7. Записуємо відповідь.η = 𝒎 пр.𝒎 теор.
Домашнє завдання. Розв’яжіть задачі: Задача № 1.Із 46,8 г натрій хлориду в результаті реакції з достатньою кількістю концентрованої сульфатної кислоти добуто 21,9 ггідроген хлориду. Знайти відносний вихід продукту реакції. (75%)Задача № 2 При окисненні 17,32 л сульфур (IV) оксиду утворилося 60 г сульфур (VI) оксиду. Визначити відносний вихід продукту реакції. (97%)