Гіпофіз – непарна ендокринна залоза. Виробляє гормон росту, впливають на діяльність інших ендокринних залоз (тропні гормони), виробляє меланотропін,виконує функцію «депо» гормонів вазопресину і окситоцину. Епіфіз - шишкоподібна залоза, розвиваєтьсяяк виріст проміжного мозку. Забезпечує діяльність «біологічногогодинника». В епіфізі синтезується гормон мелатонін, який запобігає передчасному статевому розвитку, бере участь у біологічних ритмах організму та ін.
Надниркові залози – парні ендокринні залози, розташовані над нирками. Правий наднирник має трикутну форму, лівий – півмісячну. Корковий шар виробляє гормони кортикостероїди, які регулюють водно-сольовий обмін та обмін білків, жирів й вуглеводів. Мозковий шар виділяє гормони адреналін та норадреналін, що забезпечують мобілізацію ресурсів організму,активізацію функцій органів.
Статеві залози – це парні залози, які виробляють статеві клітини (зовнішнясекреція) і статеві гормони (внутрішня секреція). Чоловічими статевими залозамилюдини є яєчка, а жіночими – яєчники. Статеві залози разом з продукцією сперматозоонів і яйцеклітин виділяють у кров статеві гормони – андрогени і естрогени.