Презентація "Масова частка складника суміші"

Аналіз діагностувальної роботи. Оцініть свої реальні знання з теми

Повторимо. Класифікація дисперсних систем за агрегатним станом дисперсної фази{5 C22544 A-7 EE6-4342-B048-85 BDC9 FD1 C3 A}Дисперсна фаза. Дисперсійне середовище. Агрегатний стан????Кольорове скло. Желе. Тютюновий дим? Перли. Молоко. Туман? Пемза. Піна. Суміш газів

Яка дисперсна система утворюється, якщо у воді перемішати:

Згадаємо чим відрізняються чисті речовини та сумішіЧиста речовина – це речовина, що не містить домішок. Чисті речовини містять молекули лише одного виду. Суміші – це поєднання кількох речовин

Консервуємо мандарини

Чому саме зараз?Консервацію традиційно готують влітку та осінню, адже саме в цей період є багато свіжих фруктів та овочів, які закривають в банки і їдять вже взимку. Але в прохолодну пору року також є що консервувати – мандарини. Це справжній десерт, який чудово підійде для святкового столу.

Рецепт. Мандарини очищуємо. Дольки мандаринів або цілі мандарини розкладаємо по банках. Можна додати скибочку лимону за бажанням або шматок імбиру. Залити мандарини окропом, залишити на 20 хв. Злити рідину і приготувати з неї 60% цукровий сироп. Залити сиропом мандарини, закатати і укутати рушником. Смачного! Як приготувати сироп?

Масова частка складника сумішіХімія 7 клас

З чого складається суміш?Найчастіше в суміші є речовина, якої більше, її вважають основною речовиною. Відповідно інша (чи інші) речовина вважається домішкою. Домішками називають речовини, які відмінні за складом і властивостями від основної речовини, з якою вони входять до складу суміші. Що на малюнку є основною речовиною?А що домішками?

Розчин. Однорідну суміш, що складається з кількох компонентів, називають розчином. Речовина якої більше (найчастіше це вода), або вона має той самий агрегатний стан, що і розчин, називається розчинником. Домішки в даному випадку – розчинені речовини

Як визначити процентний вміст розчиненої речовини в розчині?

Розчини з різними масовими частками в нашому житті

Як визначити процентний вміст домішок, якщо це не розчин, а неоднорідна суміш?Ваші пропозиціїСкладіть формулу

Перевіримо⁼ДомішкисумішісумішіДомішки. Основної речовини

Приклади

Приклади

Розв'язуємо самостійно

Як отримати 500 г 60% сиропу?Підсказка: Маса розчину – 500г. Маса цукру – х. Маса води – 500г-х. Масова частка цукру – 60%

Підсумки. Суміш складається з основної речовини та домішок. Однорідна суміш з кількох компонентів називається розчином. Склад суміші та розчину можна подати у відсотках або частках одиниці.

Домашнє завдання1. Визначте масу оцту та масу води в 1л пляшці кухонного оцту.2. Визначте масу йоду в пляшечці з аптечки.3. Приготуйте цукрові сиропи вдома такого складу: 2%, 10%, 50%, 70%. Спробуйте їх на смак, опишіть власні спостереження та прикріпіть фото роботи та обрахунків. За бажанням. Законсервуйте з батьками кілька 0,5л баночок мандаринів за рецептом презентації і принесіть одну з них скуштувати в клас. Фото вашої роботи та власні висновки та обрахунки прикріпіть.