Презентація на тему"Корисний йогурт"
Борисівський ліцей Татарбунарської міської ради Одеської областірайонний конкурс «Юний дослідник»Секція : «Охорона здоров’я»Виконав: учень 4 класу Дімов Олександр
Мета роботи:- провести порівняльний аналіз якісних показників, складу та користі домашнього продукту порівняно з магазинними аналогами ; - дослідити процес сквашування молока за допомогою кісломолочних бактерій, проаналізувати вплив температури та часу на структуру домашнього йогурту; - визначити харчові переваги домашнього йогурту;
Йогурти від українських виробників
Виробництво йогурту
Сквашування молока
Експериментальна частина Дослід 1
Дослід 2
Дослід 3
Дослід 4
Поради для ідеального результату:- обирайте свіжий йогурт з написом «живі активні культури» - весь посуд має бути стерильно чистим, щоб не допустити розвитку сторонніх бактерій
про публікацію авторської розробки
Додати розробку