Презентація "Органічні сполуки. Теорія як вища форма наукових знань. Теорія хімічної будови органічних сполук О.М.Бутлерова"

Органічні сполуки. Теорія як вища форма наукових знань. Теорія хімічної будови органічних сполук О. М. Бутлерова. Виконав вчитель ЗЗОШ №1 ім. Т. Г. Шевченка. Переяславець О. В

Кросворд1) Один з компонентів для вироблення сталі 2) Бінарна сполука, одним з елементів є О 3) До цього класу відноситься оцет 4) Яка валентність елемента з порядковим номером 6 5) Найменша кількість карбонів в алкенах 6) Атом без якого не було б органічної хімії 7) Елемент який входить до складу органічних сполук 8) В склад гідроксидів входять гідроксильна група і…9) Цим індикатором можна виявити луг 10) Найактивніший метал       1                             4                     2             3                             6           5                               8       7                                      10    9                                                     

ТЕМА УРОКУ: Органічні сполуки. Теорія як вища форма наукових знань. Теорія хімічної будови органічних сполук О. М. Бутлерова. МЕТА: розширити знання про форми наукових знань, ознайомити з теорією хімічної будови О. М. Бутлерова, сформувати уявлення про структурні формули органічних речовин; розвити навички наводити приклади, задавати запитання, використовувати отримані знання на практиці, логічне мислення; виховати науковий інтерес, розуміння важливості хімічних знань

Як це зрозуміти?

форми наукових знань: явищаобєктифакти поняттязаконитеоріїТеорія – сукупність узагальнювальних положень у науці, які відображають відношення і зв’язки між фактами, об’єктами, явищами.

Передісторія створення теорії Бутлерова{5 C22544 A-7 EE6-4342-B048-85 BDC9 FD1 C3 A}рік. Вченийтеоріязміст1852 р.Єдуард Франкландвалентністьвластивість атомів одного хімічного елемента з'єднуватися з певним числом атомів інших хімічних елементів1857—1858 рр. Август Кекуле, Арчібальт Купер  чотиривалентність атомів Карбонуположення про здатність атомів Карбону  сполучатися не лише з атомами інших елементів, а й між собою в ланцюги. Спочатку існували дві теорії: радикалів (до складу органічних речовин входять групи атомів (радикалів), що під час перебігу реакцій переміщуються від однієї сполуки до іншої) і типів (органічні сполуки розглядали як похідні «типових неорганічних сполук — амоніаку, води, гідроген хлориду…).

Передісторія створення теорії Бутлерова{5 C22544 A-7 EE6-4342-B048-85 BDC9 FD1 C3 A}1860 рміжнародний з’їзд хіміків у м. Карлсруеутвердження атомно-молекулярного вченняуявлення про існування двох видів найдрібніших частинок речовини — атомів і молекулбули встановлені точні формули багатьох неорганічних та органічних речовин. У 1858 році в Парижі на зібранні хімічного товариства О. М. Бутлеров поділився думкою про структуру органічних сполук. У 1861 році на з’їзді німецьких лікарів та натуралістів у м. Шпейєрі він сформулював основні ідеї будови органічних сполук. А у 1864-1866 роках він видав підручник «Вступ до повного вивчення органічної хімії», у якому предмет було викладено на основі нової теорії будови.

Теорія О. М. Бутлерова – це вчення про можливе розташування та взаємний вплив атомів у молекулах органічних речовин.

Бу́тлеров Олекса́ндр Миха́йлович (1828-1886) - російський хімік, основоположник теорії хімічної будови, яка лежить в основі сучасної органічної хімії, засновник школи хіміків-органіків. Народився в сім'ї поміщика, офіцера у відставці. Рано втративши матері, Бутлеров виховувався в одному з приватних пансіонів в Казані, потім навчався в Казанської гімназії. У шістнадцятирічному віці він вступив на фізико-математичне відділення Казанського університету, який в той час був центром природничо-наукових досліджень в Росії. У перші роки студентства Бутлеров захоплювався ботанікою і зоологією, але потім під впливом лекцій К. К. Клауса і Н. Н. Зініна зацікавився хімією і вирішив присвятити себе цій науці.

В основу теорії будови було покладено валентність елементів повнаскорочена. СН3-СН2-СН2-СН2-СН2-СН2-СН2-СН3

Основні положення теорії хімічної будови:1) атоми в молекулах сполучені у певній послідовності, згідно їх валентності

2) будова молекул зумовлена електронною будовою атомів, що входять до складу молекул;

3) властивості речовини визначаються хімічною будовою молекул та їхнім складом;

4) атоми в молекулах чинять взаємний вплив один на одного, тобто реакційна здатність атомів залежить від того, з якими атомами вони сполучені в молекулі.

Тести1-Хто створив теорію будови органічних речовин: а) Бойль; б) Менделєєв; в) Бутлеров; г) Бекетов.2- З скількома атомами може бути пов'язаний карбон: а) 2; б) 1; в)4; г) 33- Найвищою формою наукових знань є: а) закон; б) факт; в) теорія; г) поняття

Зобразьте структурні формули: Метан прорін пентен ацителен бутан. Самостійно: октен, бутін, гептан

Тепер ви можете пов’язати малюнки?

Д/З§3 ст. 13-16, №13 ст. 9