Презентація. " Порожнинне та пристінкове травлення"

Порожнинне та пристінкове травлення. Учитель біології Драбівецького НВКШульга Надія Іванівна

Порожнинне травлення. Порожнинне травлення — тип позаклітинного травлення, за якого поживні речовини розщеплюються ферментами в порожнинах травного тракту. Порожнинне травлення забезпечує розщеплення великих харчових молекул до мономерів. Такий тип травлення характерний для багатоклітинних організмів — круглих і кільчастих червів, молюсків, членистоногих і хордових.

Травні соки. Слинні залози, залози шлунка й кишечника, підшлункова залоза виділяють травні соки. Травні соки містять ферменти (гідролази), які здійснюють гідроліз полімерів — білків, складних вуглеводів, жирів. Порожнинне травлення завершується утворенням невеликих молекул — дисахаридів, дипептидів, жирних кислот, моногліцеридів.

Пристінкове травлення. Пристінкове травлення відбувається на величезній поверхні тонкого кишечника, утвореної складками, ворсинками й мікроворсинками слизової оболонки. Воно здійснюється завдяки гідролітичним ферментам. Ферменти-гідролази здійснюють остаточний гідроліз поживних речовин. Далі відбувається всмоктування — транспорт молекул у кров або лімфу.

Будова ворсинок тонкого кишечника. Внутрішня поверхня тонкої кишки утворена ворсинками і мікроворсинками. Ці структури збільшують загальну поверхню тонкого кишечника в 600 разів, що сприяє здійсненню функції травлення. Висота ворсинок становить 0,5-1,5 мм. На 1 мм2 слизової оболонки розташовано близько 30-40 таких ворсинок. У центрі ворсинки проходить лімфатичний капіляр. У кожну ворсинку входить по 1-2 артеріоли, які розпадаються на капіляри. З капілярів кров збирається у венулу, яка проходить уздовж осі ворсинки.

У мембрани мікроворсинок убудовані ферменти, які беруть участь у розщепленні та транспорті речовин, що всмоктуються . Ці ферменти синтезуються всередині ентероцитів і вбудовуються в їхню мембрану як інтегральні білки. Процеси, що відбуваються на мікроворсинках, отримали назву пристінкового (мембранного) травлення. Вони були вперше описані українським ученим О. М. Уголєвим 1958 року. Будова ворсинок тонкого кишечника

Травні ферменти{ED083 AE6-46 FA-4 A59-8 FB0-9 F97 EB10719 F}Тип ферментів. Приклади. Де синтезуються. Що розщеплюють. Продуктигідролізу. Протеолітичні ферменти (протеази)Пепсин, трипсин. Шлунок, підшлункова залоза. Білки. Амінокислоти. Амілолітичні ферменти (амілази)Галактоза. Мальтаза. Амілаза. Слинні залози, підшлункова залоза, слизова оболонка кишечника. Полісахариди. Оліго-і моносахариди. Ліполітичні ферменти (ліпази)Ліпаза шлункового соку, ліпаза підшлункової залози, ліпаза кишкового соку. Шлунок, підшлункова залоза, слизова оболонка кишечника. Нейтральніжири. Гліцерол і жирні кислоти

Всмоктування поживних речовин. Всмоктування – це складний фізіологічний процес, у якому важливе значення мають: клітинні мембрани ентероцитів, явища дифузії, Фільтрації, осмосу. Кінцеві продукти травлення транспортуються всередину ентероцитів, звідки переносяться в кров (амінокислоти, вуглеводи) або лімфу (жири).

Висновок. Порожнинне травлення здійснюється ферментами в порожнинах травного каналу. Такий тип травлення характерний для багатоклітинних тварин. Пристінкове травлення відбувається на поверхні мікроворсинок тонкого кишечника. Кінцеві продукти травлення транспортуються всередину ентероцитів, звідки переносяться в кров (амінокислоти, вуглеводи) або лімфу (жири). Порожнинне травлення Пристінкове травлення Ворсинки. Мікроворсинки Ентероцити. Ферменти. Протеази. Амілази. Ліпази Основні терміни і поняття