Презентація допоможе провести урок на тему «Різноманітність грибів» Їстивні гриби. Отруйні гриби. Дріжджі. Їржисті гриби. Ріжки. Гриби трутовики. |
Бліда поганка. Шапка близько 4—10 см у діаметрі, напівсферична, зеленувата, оливкова, рідко оливково-коричневата, з гладким плоским краєм. Пластинки білі або оливково-мережчаті. Ніжка донизу поступово грубішає. М'якуш білий, спочатку без особливого пізніше — з неприємним запахом. Надзвичайно отруйний гриб. Представник родини Мухоморових. Зустрічається по всій Україні. Росте в липні — жовтні в листяних і змішаних лісах, під дубом, буком, часто під кущами ліщини (в окремі роки у великій кількості).
Цвілеві гриби поселяються на продуктах харчування, в ґрунті, на овочах і плодах. Вони викликають псування продуктів (хліба, овочів, ягід, фруктів тощо). Усім добре відомий одноклітинний гриб мукор, або біла цвіль, який поселяється на овочах, хлібі та кінському гної. Мукор належить до нижчих грибів). Це одноклітинний гриб. Його тіло складається з однієї розгалуженої клітини з великою кількістю ядер. Спочатку грибниця муко ра схожа на пухнастий наліт, який через деякий час стає чорним, оскільки з'являються високі ніжки з кулястими спорангіями.. У них дозріває велика кількість спор. Після дозрівання спори розсіюються, розносяться повітрям, осідають разом із пилом на різні предмети. Потрапивши у сприятливі умови, спори проростають і утворюють нові грибниці. Цвілеві гриби
Великої шкоди сільському господарству завдає представник роду фітофторових грибів картопляний гриб. Він уражає бульби та бадилля картоплі. На листках утворюються бурі плями, зменшується фотосинтез, а отже, і врожай. Пошкоджені бульби втрачають свої харчові якості, погано зберігаються.
Ріжки. Ріжки - це паразитичні гриби, які розвиваються на житі, іноді на пшениці та інших злаках. Під час квітування жита спори грибів розносяться вітром і потрапляють на приймочку маточки квітки, де вони проростають. На тілі гриба утворюється значна кількість спор, що знаходяться в солодкій липкій речовині - медовій росі. Спиваючи медову росу, комахи переносять спори на квітки здорових рослин. Пізніше на цих рослинах замість насіння з ураженої зав'язі розростаються ріжки (гриби).
У ріжків є отруйні речовини (алкалоїди). Потрапляючи в організм людини або тварин, ріжки спричиняють тяжке захворювання, яке в народі називають «злі корчі». Воно може призвести до смерті. Водночас із ріжків виготовляють ліки. Щоб отримати ріжки, спеціально висівають жито і заражають його цим грибом.
Сірчано-жовтий трутовик. Гриб-паразит. Зустрічається по всій Україні. Росте в листяних, зрідка у хвойних лісах на живих і мертвих стовбурах дерев. Сягає 10 см у діаметрі й 1—4 см завтовшки. Забарвлення гриба жовтогаряче або сіро-жовте, часто з рожевим відтінком. Спори трутовика яйцеподібні, безбарвні або блідо-жовті. Молоді плодові тіла їстівні. Гриб містить антибіотичні речовини.
Джерела І. Ю. Костіков та інші Біологія: Підручник для 6-го класу загально освіт. навч. закл. — К.: Видавничий дім “Освіта”, 2014. Біологія: Практичний довідник. 2-ге вид. зі змінами. — Харків: ФОП Співак В. Л., 2010. Волкова Т.І. Біологія: Схеми і таблиці. ― Харків. ФОП Співак В. Л. 2010. Анатомия и морфология растений Учеб. пособие для студентов биол. спец. пединтов М., «Просвещение», 1978. Рейн П. Шверт Р. Айхорн С. Современная ботаника: В 2-х т. Т.1 Пер. С англ..— М.: Мир,1990.