Презентація " Травлення в ротовій порожнині"

Травлення в ротовій порожнині Вчитель біології Ольга Рудоман

Ротова порожнина Ротова порожнина — початок травної системи, якою починається травний канал.  Ротова порожнина обмежена: спереду — губами; з боків — щоками; зверху — піднебінням, яке переходить у м'яке піднебіння; дно утворене діафрагмою, яка побудована м'язами.

Функції ротової порожнини Подрібнення їжі; Змочування їжі; Формування харчової грудки; Смакова; Травна; Захисна.

Зуби Зуби людини допомагають їй розкушувати, пережовувати їжу, також беруть участь в утворенні звуків, і є важливою частиною усмішки. 32

Зуби – диференційовані Різці Ікла Малі кутні Великі кутні Зубна формула 4(2+1+2+3)=32

В кожному зубі розрізняють такі відділи: Коронка - виступає в ротову порожнину Шийка - занурена в ясна Корінь - розміщений в альвеолі щелепної кістки

Корені зубів Різці та ікла мають по одному кореню Великі кутні зуби – по 2-3 кореня

Внутрішня будова зуба Тверда зовнішня (емаль – 98% мінеральних солей, дентин – 70% мінеральних солей, цемент). М'яка внутрішня (пульпа).

Внутрішня будова зуба Емаль Дентин Пульпа Ясна Кістка Кореневий цемент

Молочні зуби – 20 ( 4 різці, 2 ікла, 4 кутні – на одній щелепі) 6-7місяців 7-8 місяців 8-9 місяців 10-12місяців 12-15 місяців 18-20 місяців 18-20 місяців

Хвороби зубів Карієс – руйнування тканини зуба; Пульпіт – враження пульпи; Парадонтоз - запалення ясен.

Етапи розвитку карієсу

Чинники, які зумовлюють появу та розвиток карієсу Хвороботворні мікроорганізми ротової порожнини; Кислоти, що утворюються під час розпаду залишків їжі; Нестача вітамінів (особливо групи В і D), нестача солей Са, Р і F.

Профілактика зубних захворювань Щодня вранці і ввечері чистити зуби; Після прийому їжі ротову порожнину полоскати теплою водою; Не вживати відразу після холодної їжі гарячу; Не розкушувати занадто тверду їжу;

Профілактика зубних захворювань Вчасно лікувати зуби; Не уникати щорічних профілактичних оглядів; Вживати сирі овочі та фрукти, які сприяють самоочищенню та поліпшенню живлення зубів кров'ю, що робить їх міцнішими.

Чистимо зуби правильно!

Слинні залози Виділяють дрібні слинні залози та три пари великих: привушні, підщелепні та під'язикові.

Слинні залози

Регуляція слиновиділення (центр слиновиділення – в довгастому мозку) Безумовнорефлекторне (коли їжа подразнює рецептори язика) Умовно рефлекторне (людина бачить їжу, думає про їжу, відчуває запах їжі)

Язик М'язовий орган з посмугованої скелетної тканини; Розпізнає смак їжі; Перемішує їжу; Контролює наповнення ротової порожнини їжею; Бере участь у ковтанні; Бере участь в артикуляції звуків.

РЕЦЕПТОРИ ЯЗИКА Аналіз їжі на смак і температуру відбувається за до­помогою м'язового органа ротової порожнини - язика, на слизовій оболонці якого містяться 10 тис. смакових рецепторів-сосочків. Він аналізує смакові якості їжі – кисле, солодке, солоне чи гірке. Язик - рухливий орган, утворений м’язевою посмугованою тканиною. Його вага 60-80 г. Крім того, язик перемішує їжу в ротовій порожнині, бере участь в акті ковтання та є органом вербального і невербального спілкування.

Будова зуба Зробити підписи до малюнка: 1 – 2 – 3 – 4 – 5 –

Склад слини Заповнити таблицю Складові слини Функції Ферменти: амілаза мальтаза Лізоцим Муцин

Домашнє завдання Виконати тести за посиланням: https://learningapps.org/27481642 Опрацювати параграф 9 Висловіть свої судження щодо значення ротової порожнини для збереження здоров’я