Нагрівання або охолодження. Під час нагрівання або охолодження тіла кількість переданої теплоти прямо пропорційна масі тіла і зміні його температури𝑄=𝑚𝑐(𝑡2-𝑡1)Коефіцієнт пропорційності с характеризує залежність зміни внутрішньої енергії від речовини і називається питомою теплоємністю речовини. Добуток питомої теплоємності і маси речовини, з якої зроблено тіло, називають теплоємністю тіла: 𝐶=𝑐𝑚
Рівняння теплового балансу. Тепловим балансом у замкненій системі тіл при теплообміні між ними називається однаковість сум кількостей теплоти, що віддаються більш нагрітими тілами менш нагрітим, і кількостей теплоти, одержаних останніми. Приклад: у чашку з водою, у яку занурено ложечку, долили більш гарячої води. Ця вода, охолоджуючись до деякої температури, спільної для всієї даної системи у стані рівноваги, віддає кількість теплоти Q, при цьому вода в чашці отримує кількість теплоти Q1, ложка — Q2. Отже: Q = Q1 + Q2.
Розв’язування задач. Обчисліть внутрішню енергію одноатомного газу з кількістю речовини 5 моль за температури 27 °С. На скільки зміниться внутрішня енергія 200 г гелію у разі збільшення температури на 20 К?На нагрівання 10 кг заліза на 20 °С витратили таку саму кількість теплоти, що й для нагрівання 1 кг води на 21 °С. Визначте за даними досліду питому теплоємність заліза. Визначте ККД кухонної плити, якщо при спалюванні 10 кг дров 40 л води нагрівається від 20 °С до 100 °С.