Презентація "Всесвітній день яблук"

Презентація до Всесвітнього Дня яблука. Підготувала майстер виробничого навчання. З професії кухар-кондитер. Романкова Інна Анатоліївна

21 жовтня – Всесвітній день яблука

 Наша зустріч присвячена саме Всесвітньому Дню яблук, який відзначають 21 жовтня. Метою його святкування є демонстрування багатства природи, її значення для людини. Яблуня – найпопулярніше фруктове дерево у світі, тому і заслуговує на таке свято, адже яблуко – це один з найсмачніших і найпопулярніших на планеті фруктів. Поширені вони практично всюди і з незапам'ятних часів відіграють значну роль не тільки в раціоні, але і в культурі людей. У різних народів з яблуками пов'язано безліч міфів, повір'їв і легенд, і навіть в райському саду саме яблуні відводилося найпочесніше місце. Любителі всього світу недаремно обрали такий день у жовтні. Адже саме в цьому місяці осіння природа не тільки приваблива і багата на кольори, але іще багата і щедра на врожай. Вся Європа у ці дні сяє ярмарками, фестивалями і виставками. Отож і ми будемо свято святкувати, яблуко величати. Тож оголошую про початок наших “яблучних” посиденьок і будемо святкувати.

Вікторина «З якої казки?»В якій казці яблунька рятує дітей від погоні? «Дівчинка зарила кісточки в землю і щодня їх поливала. І виросла яблунька. А які на ній яблучка восени! Наливні, листочки над ними золоті, а гілочки срібні. Хто не йде – зупиняється, на дерево заглядає.» «І був у царя сад, а в ньому яблуні із золотими яблуками. Став хтось в сад ходить та яблука красти…» Яку казкову героїню намагалися убити отруєним яблуком?«А Ворона все каркає: Каррр! Всім яблука роздавав, а мене хоч би одненьким пригостив! Знітився Заєць, витрусив із мішка останнє і сказав: - Ось! Саме найкраще! Дзьобай на здоров’я!»

Вранці раненько хто сонце стрічає? Личко росою собі умиває. Щічки його у яскравім рум’янці. Яблучко сонце стрічає у ранці. Вірш про яблуко

Гра «Подаруй яблучку комплімент»

Цікаві факти про яблуко Перша цікавинка стосується всесвітньо відомої біблійної легенди про Адама і Єву. Вважається, що вони були вигнані з райського саду за те, що скуштували заборонений плід, яким було яблуко.

Яблука також згадують у міфі про Геракла «Яблука Гесперид». Він повинен був відправитися до великого титану Атласу, який тримає на плечах небесне склепіння, і дістати з його садів, за якими дивилися дочки Атласа гесперіди, три золотих яблука. Яблука ці росли на золотому дереві, вирощеному богинею землі Геей в подарунок великої Гері в день її весілля з Зевсом.

Домашня яблуня росте 100 років, а дичка(кисличка) аж 300! Яблуня довгожителька із Мантхетенського саду (США) перевершила ці показники – її посадили в ХVIIст. 1647році. Тобто їй майже 400 років, а вона й досі плодоносить. Швейцарський садівник Маркус Коберт витратив 20 років, щоб виростити плід ,що зовні нагадує яблуко, а в середині помідор.

Одне із найвеличніших відкриттів, за легендою, також пов’язане з яблуком. Вважається, що Ньютон прийшов до закону всесвітнього тяжіння, звернувши увагу на яблуко, що впало з гілки, і вперше замислився над тим, чому, власне, речі падають донизу.

Чим корисне яблуко?Яблука містять пектин – розчинну клітковину. Яблучна яскрава шкірка – джерело флавоноїдів, сполук, які мають антиоксидантну дію. Яблука зменшують прояви Астми та хвороби Альцгеймера. Яблука в раціоні щодня зменшують ризики появи діабету 2 типу. Яблука допомагають берегти здоров’я серця та судин. Яблука запобігають переїданню та допомагають тримати в нормі вашу вагу.

Гра «Яблучні фантазії» Команди протягом 1 хв записують на аркушах, що можна приготувати з яблук, які смаколики. Наприклад:

Серпень – благодатний місяць, коли українці збирають врожаї на полях, городах і в садах. Не дивно, що в цей період душа прагне свята. Саме на серпень припадають улюблені літні релігійні свята наших предків – три Спаси, кожен із яких має свою історію та особливі традиції. Перший Спас – Медовий або, як його ще називають, Маковея – святкують 14 серпня

Другий Спас – Яблучний, святкують 19 серпня. У давнину це свято знаменувало закінчення літа. У народі свято Спаса мало світське значення, пов'язане зі святом врожаю. Це дає підставу вважати, що його первісне коріння сягає дохристиянських вірувань. Адже майже в усіх давніх народів існували урочисті свята врожаю. Красномовним свідченням того, що Спас символізував свято врожаю, яке згодом використало в своїй обрядовості християнство, є звичай освячувати в церкві дари природи: яблука, сливи, груші, обжинкові вінки, бджолині стільники тощо. Вважалося, що до 19 серпня яблука їсти не можна.

Третій Спас – Горіховий, святкують 29 серпня

Прислів’я та приказки про яблуко Хто яблуко в день з’їдає, той у лікаря не буває. Від одного гнилого яблука увесь віз згниє. Яблуко від яблуні далеко не котиться, а хоч одкотиться, то хвостиком обернеться. Кисла яблуня солодке не вродить.

Українські яблука

Гавайські гірські яблука. Вони нагадують смак яблук з пелюстками роз.

Кремове яблуко. Назва фрукта повністю відповідає смаку м'якоті чудо-яблука. Нагадує смак ананаса.

Карамбола Це вічнозелене дерево в Шрі-Ланці, Індонезії, Індії.

Сметанне яблуко. Зустрічається на Бермудських і Багамських островах.

Половинчасте яблуко Фермер Кен Морриш збирає яблока більше 60 років. Одного разу він побачив мутацію яблук «Голден». Говорять, що це буває тільки один раз з 10 мільйонів випадків.

Каймито. Говорять, що ці яблука омолоджуючі.

Яванське яблуко Це один з екзотичних сортів яблук у дикій природі в Азії.

Яблуко зображене на 80-ти гербах

В Україні 2022 року виростили яблука нового вигляду під назвою «Яблука для ЗСУ»

В Кореї вирощують квадратні яблука

У Дніпрі є памятник, де дівчинка дає солдату яблуко як символ вдячності.

Австралія. Англія Білорусь Німеччина