Презентація з біології для учнів 8 класу "Обмін речовин та енергії"

Обмін речовин та енергії в організмі людини

План уроку Сутність обміну речовин та перетворення енергії Етапи обміну речовин та енергії Від чого залежить інтенсивність обміну речовин та енергії?

новонароджена дитина - близько 2 трильйонів клітин доросла людина – більше як 60-100 трильйонів клітин Яка основна властивість організму забезпечує життєдіяльність клітин?

Обмін речовин здійснюється завдяки сукупності фізіологічних функцій – процесів дихання, травлення, виділення, транспорту речовин; Фізіологічні процеси неможливі без перетворення речовин та енергії в клітинах пов’язані подразливість, ріст, розвиток, адаптивність тощо; Хімічні перетворення супроводжуються фізичними процесами перетворення енергії

Функції, які здійснюються під час обміну речовин Пластична – забезпечення потреб організму в речовинах Гомеостатична – підтримання сталості внутрішніх умов для життєдіяльності організму Енергетична – забезпечення потреб організму в енергії

Обмін речовин – сукупність усіх фізіологічних, хімічних та фізичних перетворень речовин і енергії в організмі з моменту надходження їх із навколишнього середовища до моменту виведення продуктів розпаду й тепла

Етапи обміну речовин та енергії І етап. Надходження речовин й енергії в організм ↓ Транспорт речовин до клітин (кров, лімфа, тканинна рідина) ↓ ІІ етап. Внутрішньоклітинний обмін: асиміляція, дисиміляція ↓ Транспорт речовин від клітин (кров, лімфа, тканинна рідина) ↓ ІІІ етап. Видалення речовин й тепла з організму

Внутрішньоклітинний (проміжний) етап обміну речовин (метаболізму) Асиміляція Анаболізм Пластичний обмін Дисиміляція Катаболізм Енергетичний обмін Розщеплення складних речовин на прості Синтез складних речовин з простих: білків, ліпідів, вуглеводів Затрачається енергія Вивільняється енергія ↔ Переважає під час хвороби, в старості Переважає в організмі, який росте, відновлюється

Залежність інтенсивності обміну речовин та енергії Знижується на 7-10% кожні 10 років Зростає: при розумовому, фізичному навантаженні; споживанні їжі – специфічний динамічний вплив їжі; зниженні t оточуючого середовища Впливають добові, сезонні зміни в природі: вранці ˃ вночі; весна, літо ˃ осінь, зима

Висновки Обмін речовин – сукупність усіх фізіологічних, хімічних та фізичних перетворень речовин і енергії в організмі з моменту надходження їх із навколишнього середовища до моменту виведення продуктів розпаду й тепла В організмі людини відбувається три основні етапи обміну речовин та енергії: надходження речовин та енергії в організм; внутрішньоклітинний обмін; виведення з організму речовин та енергії Інтенсивність обміну речовин та енергії залежить від потреб організму Організм людини – відкрита біологічна система

Дослідницький практикум Визначення індексу маси тіла 1. Визначення росту і маси тіла 2. Визначення індексу маси тіла (ІМТ або індекс Кетеле). ІМТ = М (кг)/Р (м) (дорівнює масі тіла в кг, поділений на зріст у м) Ідеальна маса тіла дорослої людини коливається в межах ІМТ від 20 до 25 кг/м. Якщо показники менші, то можна говорити про недостатню масу тіла, якщо більші – про надлишкову.

Дякую за увагу!