Презентація з хімії на тему " Багатоатомні спирти" для 10 класу за новою програмою

Багатоатомні спирти. ХІМІЯ 10 КЛАСВчитель хімії: Костюк В. О.

Поняття. Багатоатомними називаються спирти, у молекулах яких два або більше атомів Гідрогену заміщені на гідроксигрупи. R-(OH)n де n>2

Фізичні властивості CH2-OH етиленгліколь | CH2-OH етандіол Добре розчинна, в’язка рідина, солодка на смак, тем. кип. 197 градусів.

Методи одержання. 1) CH2-Cl CH2-OH | + 2 Na. OH → | + 2 Na. Cl CH2-Cl CH2-OH 2) CH2 CH2-OH | O + H2 O → | CH2 CH2-OH

Методи одержання. KMn. O4 CH2-OH3) СН2=СН2 + [O] + H2 O → | CH2-OH Використовується в якості антифризів (тем. зам. до –40), вихідної сировини для отримання розчинників при виготовленні ацетатної вовни, лавсана та ін. речовин.

Хімічні властивості1) CH2-ОН CH2-ONa | + 2 Na → | + Н2 CH2-ОН CH2-ONa Утворюється: етиленгліколят натрію2) CH2-ОН CH2-ONa | + 2 Na. ОН → | + Н2 О CH2-ОН CH2-ONa

Хімічні властивості3) CH2-ОН HO-CH2 CH2-O-CH2 | + | → | |+ 2 Н2 О CH2-ОН HO-CH2 CH2-О-CH2 Автором даної реакції являється Фаворський, утворюється ядовитий діоксан, розчинник багатьох пластмас.

Хімічні властивості4) CH2-ОН (к)H2 SO4 CH2-O-NO2 | + 2 HNО3 → | + 2 Н2 О CH2-ОН CH2-O-NO2 В присутності концентрованої сірчаної кислоти, утворюється дорогоцінна вибухова речовина– динітроетиленгліколь.

Хімічні властивості5) CH2-ОН CH2-OH H-C=O | + [O] KMn. O4 → | +[O] KMn. O4 → | CH2-ОН -H2 O CH-OH -H2 O H-C=O | OH Утворюється речовина - гліоксаль,котру використовують, як пришвидшувач вулканізації гуми

Хімічні властивості6) CH2-ОН НО CH2-O | + Cu → | Cu + 2 Н2 О CH2-ОН НО CH2-O Це якісна реакція на багатоатомні спирти, коли із осаду блакитного кольору гідроксиду міді утворюється розчин синього кольору етиленгліколята міді.

Гліцерин. Гліцерин був відкритий французьким вченим - Шеєлє в 1779 р. Густа, оліїста рідина, малорозчинна у воді, солодка на смак, густина 1,265 г\см3, тем.кип. 290. Отримують синтетичним шляхом або при розкладі жирів.

Хімічні властивості CH2-ОН НО CH2-O | Cu | Cu CH-ОН + НО → CH -O + 2 Н2 О | | СН2-ОН СН2-ОН Утворюється розчин синього кольору– гліцерат міді, це якісна реакція на багатоатомні спирти.