Презентація з теми: "Фізичні й хімічні явища. Хімічні реакції та явища, що їх супроводжують. Хімічні властивості речовин"

Фізичні й хімічні явища. Хімічні реакції та явища, що їх супроводжують. Хімічні властивості речовин Лабораторні досліди. Дослідження хімічних реакцій, що супроводжуються: - виділенням газу, - випаданням осаду, - зміною забарвлення, - появою запаху, - тепловим ефектом.

Класифікація речовин

Властивості речовин

ФІЗИЧНІ ТА ХІМІЧНІ ЯВИЩА Термінологічний словничок з теми: Явища — це будь-які зміни, які відбуваються в навколишньому середовищі. Унаслідок фізичних явищ можуть змінюватись деякі фізичні властивості речовин (агрегатний стан, температура), але при цьому не утворюються нові матеріали або речовини. Унаслідок хімічних явищ з одних речовин утворюються інші. Реагенти — речовини, що вступають у хімічні реакції. Продукти реакції — речовини, що утворилися внаслідок реакції.

Ознаки фізичних і хімічних явищ

Ознаки перебігу хімічних реакцій

Приклади фізичних і хімічних процесів

Фізичні явища

Хімічні явища

Лабораторний дослід: Дослідження хімічних реакцій, що супроводжуються виділенням газу. Відео знаходиться за посиланням:http://interactive.ranok.com.ua/theme/contentview/serednya-ta-starsha-shkola/hmya-7-klas/laboratorn-dosldi-praktichna-robota/laboratorniyi-dosld-5-dosldzhennya-hmchnih-reaktsyi-shco-syprovodzhyyutsya-vidlennyam-gazy

Лабораторний дослід: Дослідження хімічних реакцій, що супроводжуються випаданням осаду. Відео знаходиться за посиланням:http://interactive.ranok.com.ua/theme/contentview/serednya-ta-starsha-shkola/hmya-7-klas/laboratorn-dosldi-praktichna-robota/laboratorniyi-dosld-6-dosldzhennya-hmchnih-reaktsyi-shco-syprovodzhyyutsya-vipadannyam-osady

Лабораторний дослід: Дослідження хімічних реакцій, що супроводжуютьсязміною забарвлення. Відео знаходиться за посиланням:http://interactive.ranok.com.ua/theme/contentview/serednya-ta-starsha-shkola/hmya-7-klas/laboratorn-dosldi-praktichna-robota/laboratorniyi-dosld-7-dosldzhennya-hmchnih-reaktsyi-shco-syprovodzhyyutsya-zmnoyu-zabarvlennya

Лабораторний дослід: Дослідження хімічних реакцій, що супроводжуються появою запаху. Відео знаходиться за посиланням:http://interactive.ranok.com.ua/theme/contentview/serednya-ta-starsha-shkola/hmya-7-klas/laboratorn-dosldi-praktichna-robota/laboratorniyi-dosld-8-dosldzhennya-hmchnih-reaktsyi-shco-syprovodzhyyutsya-poyavoyu-zapahy

Лабораторний дослід: Дослідження хімічних реакцій, що супроводжуються тепловим ефектом. Відео знаходиться за посиланням:http://interactive.ranok.com.ua/theme/contentview/serednya-ta-starsha-shkola/hmya-7-klas/laboratorn-dosldi-praktichna-robota/laboratorniyi-dosld-9-dosldzhennya-hmchnih-reaktsyi-shco-syprovodzhyyutsya-teplovim-efektom

Хімічні реакції

Хімічні рівняння

Алгоритм складання хімічного рівняння(на прикладі рівняння реакції між Літієм та азотом)

Закон збереження маси. Загальна маса речовин, які вступили в хімічну реакцію, дорівнює загальній масі речовин, які утворились в результаті хімічної реакції.

Суть хімічної реакції передає такий запис: Горіння етилового спирту

Виконання завдань та вправ1. Знайдіть відповідність: а) фізичне явище; б) хімічне явище.1) вибух динаміту; 2) тверднення розплавленого парафіну; 3) підгоряння їжі на сковороді; 4) утворення солі при випаровуванні морської води; 5) розшарування струшеної суміші води та олії; 6) вицвітання забарвленої тканини на сонці.2. Якими зовнішніми ефектами супроводжуються такі хімічні перетворення:а) горіння сірника; б) іржавіння заліза; в) бродіння виноградного соку? 3. Як ви думаєте, чому одні харчові продукти (цукор, крохмаль, оцет, сіль) можуть зберігатися протягом необмеженого часу, а інші (сир, вершкове масло, молоко) швидко псуються? 4. Мінерал малахіт має синьо-зелений колір, не розчиняється у воді, при нагріванні не плавиться, а перетворюється на чорну тверду речовину, виділяючи вуглекислий газ і водяну пару. Які властивості мінералу є фізичними, а які — хімічними? 5. Урівняти рівняння:

ДОМАШНІЙ ЕКСПЕРИМЕНТ: Взаємодія харчової соди з лимонною кислотою,соком квашеної капусти, кефіром 1. Приготуйте невеликі кількості водних розчинів лимонної кислоти і харчової соди. Злийте разом частини обох розчинів в окрему склянку. Що відбувається?До залишку розчину лимонної кислоти додайте трохи порошку соди, а до залишку розчину соди — трохи кристаликів лимонної кислоти. Які ефекти спостерігаєте — такі самі, що й при зливанні розчинів, чи інші?2. Налийте в одну маленьку склянку трохи соку квашеної капусти, а в іншу — нежирного кефіру або сироватки. В обидві склянки додайте по 1/4 чайної ложки харчової соди. Що спостерігаєте?Виявлені зовнішні ефекти зумовлені хімічними реакціями, що відбулися під час експериментів.