Презентація з теми: "Отруйність етанолу. Згубна дія алкоголю на організм людини"

Отруйність етанолу. Згубна дія алкоголю на організм людини. Круглий стіл у 9 класі

Девіз уроку:«Просто знати – мало. Знання потрібно використати»Гете

«Ситуація успіху»: Вважай, ти втратив день, В який не посміхнувся. УСПІХ - це: У – уміння навчатись і працювати. С – співробітництво в парах, в групах. П – подолання труднощівІ – ініціативність. Х - хороший настрій

Загальна формула спиртів: Cn. H2n+1 OH Запам’ятай мій друже ти,Чим відрізняються спирти –В них є Карбон і гідроксид,І легко кожен спирт горить.

Метанол і етанол. Молекулярна, структурна та електронна формули

Бліц-опитування. Який хімічний елемент називають «царем живої природи»? Назва якого неметалічного елемента у перекладі з грецької означає “той, хто народжує кислоти”? Який елемент є найпоширенішим у Всесвіті. Який неметалічний елемент є найпоширенішим на Землі?Дайте визначення класу спиртів. Що називається функціональною групою?Як класифікують спирти за кількістю гідроксильних груп?Які хімічні елементи найчастіше містяться в складі органічних сполук? Які із них входять до складу вуглеводнів?

Знайди правильну відповідь. С3 Н7 ОН С2 Н5 СООН СН3 ОН С4 Н10 О С5 Н11 СОН С2 Н5 ОН С5 Н10 О С5 Н11 ОН

«Третій зайвий»С2 Н5 ОН, СН3 ОН, С2 Н6 С2 Н5 СООН, С6 Н13 ОН, С3 Н7 ОНСН2 – СН – СН2, С2 Н5 ОН; СН3 ОН │ │ │ ОН ОН ОН

План уроку:1. Шкідливі звички2. Фізіологічна дія спиртів3. Ступені алкогольного сп’яніння4. Наслідки вживання алкоголю5. Правильний вибір

Досліди з етанолом Дослід № 1 В один хімічний стакан наливаємо дистильовану воду, в інший – етиловий спирт. В обидва стакани вливаємо білок сирого яйця. (В стакані зі спиртом білок стає білим, так як пройшла денатурація) Дослід № 2 В хімічний стакані зі спиртом помістили шматочок сирого м’яса. (Через деякий час м'ясо стало виглядати, як варене)

Фізіологічна дія спиртів. Алкоголь – легальний наркотик, що шкодить здоров'ю людей. Етанол – природна діюча речовина алкогольних напоїв, у наслідок вживання яких змінюється фізичний і психічний стан людини. В організмі людини немає жодного органа, який би не руйнувався алкоголем.

Метанол10мл метанолу в організмі спричиняють сліпоту 25мл – смерть (при отруєнні випити розчин питної соди)CН3 ОН дуже схожийна С2 Н5 ОН, тому помилково можна випити не той напій

Етанол. Речовина наркотичного типу, що пригнічує ЦНСЗа концентрації спирту в крові 1 – 2 г/л – сп’яніння більше 3 – 4 г/л – загальна інтоксикаціябільше 5 – 8 г/л – смерть

Алкоголь і діти. Для дітей летальна доза 3 г на 1 кг маси тіла. Для підлітків – 4 – 5 г на 1 кг маси тіла. Отже, дитина, що важить 15 кг може загинути від 45 г алкоголю (100г горілки), а підліток, вагою 40 – 45 кг – від 100 – 200 г алкоголю(0,25 – 0,5 л горілки).

Що вражається?- Спирт-ректифікат, це спирт, що містить 4% води.- Спирт-денатурат, це спирт із домішками, що робить його непридатним до вживання.

Стравохід

Шлунок

Підшлункова

Печінка

Кишечник

Кров

Серце

Мозок

Постраждалі

Фізкультхвилинка

Наслідки вживання алкоголю. Послаблюється увага. Загальмовується реакція. Порушується координація рухів. З’являється розв’язаність. Алкоголізм. Порушення НС, серцево-судинної системи, травної, статевоїТяжкі наслідки алкоголю на потомство (хвороби, юродства, народжуються дебіли, імбецили).

Як алкоголь впливає на зовнішність

Деградація особистості

Вживання алкоголю (літрів в рік)

Світові показники 2008 рік

Світові показники 2016 рік

Зробимо Україну такою!З 2000 року відсоток тих, хто п'є у світі, зменшився майже на 5%: з 47,6% до 43,0%, або близько на чверть мільярда людей у ​​віці 15 років і більше.дані ВООЗ

Правильний вибір {5 C22544 A-7 EE6-4342-B048-85 BDC9 FD1 C3 A}Алкоголь. ЗАПРОТИАнтисептичний засіб. Народження дітей з вадами. Розчинник рідких лаків, розтирок для компресів. Збільшення кількості дорожньо-транспортних пригод. Синтез органічних речовин. Зменшення тривалості життя. Виробництво лаків і фарб. Гальмування реакцій. Порушення координації рухів. Осушувач та промивний засіб в оптиці та електроніціПатологія внутрішніх органів. Зростання побутового і виробничого травматизму. Виробництво синтетичного каучуку. Затримка розвитку інтелекту. Рятувальний засіб при отруєннях метанолом та етиленгліколем. Антисоціальна поведінка. Створення загрози, відсутності загальнолюдської культури. Розчинник для приготування одеколонів, парфумів. Порушення роботи НС, серцево-судинної системи, травної, статевоїКонсервування анатомічних препаратів. Втрата життєвих цінностей. Синтез оцтової кислоти, барвників, естерів. Зростання злочинності внаслідок пияцтва. Збільшення кількості знедолених дітей. Харчова промисловість та кондитерська галузь. Збільшення числа сімей, що зруйнувалися через скандали й побоїДобавка до бензину. Збільшення смертності

Алкоголь - хороший розчинник. Він гарно розчиняє шлюби, дружбу, сім’ї, робочі місця, банківські рахунки, печінку і мозок… Але тільки не проблеми!

Число смертей від отруєння алкоголем

Тест «Підліток і алкоголь»1. З яких джерел ти вперше дізнався про алкогольні напої:а) від друзів; б) від батьків; в) зі ЗМІ.2. Чи вважаєш ти алкоголь отрутою?а) так; б) ні.3. Чи знаєш ти хвороби, від яких знемагають люди, зловживаючи спиртним?а) так; б) ні.4. Чи сумісні спорт і алкоголь?а) так; б) ні.5. Чи боїшся ти захворіти на СНІД?а) так; б) ні.6. Твоє відношення до алкоголю:а) позитивне; б) негативне.

Прислів'я Хто в горілці шукає сили - той ходить по краю могили. Скільки чоловіки випили горілки - стільки їх дружини і діти пролили сліз. Горілку, вино, пиво пити - здоров'ю шкодити!Чай п'єш - орлом літаєш, горілку п'єш - свинею лежиш.Із збільшенням градусів навіть кути тупіють. Пити перестанеш - людиною станеш. Горілку пив - розум втопив. Вино входить - розум виходить.І розумні голови від вина дурнішають. Щасливий той, хто вина не п’є. Хміль шумить - розум мовчить. Пиття не доводить до пуття. Де чарка, там і сварка. Немає такого здоров'я, яке встоїть проти горілки. Кожен алкоголік обов'язково закушує здоров'ям своїх близьких.

Вислови відомих людей. Пияцтво - це добровільне божевілля. (Гіппократ)Люди впускають ворога в свої вуста, і він викрадає їх мозок! (Шекспір)Алкоголь забирає більше людських життів, ніж найважча епідемія. (К. БЕР)Люди бояться холери, але вино набагато небезпечніше її. (О. Бальзак)Пити вино так же шкідливо, як приймати отруту. (Сенека)І цивілізовані люди у п'яному вигляді втрачають вигляд і подобу людську. (Ж. Верн)

Пам’ятник пияцтву за кермом

Зроби свій вибір

Проблемне питання. Чи можливо, що алкоголь в малих дозах безпечний?

Історична довідка«Викрадач розуму» – так називають алкоголь з давнiх давен. Про п’янкi властивостi спиртних напоїв люди дiзналися не менш, як за 8000 рокiв до н.е., коли почали виготовляти алкогольнi напої з меду, плодових сокiв, дикого винограду. Так, відомий мандрiвник М. Мiклухо-Маклай спостерiгав за папуасами Нової Гвинеї, якi не вмiли ще добувати вогонь, але вже знали прийоми приготування хмiльних напоїв. Чистий спирт почали добувати у VI-VII столiттях араби й назвали «аl kohol», що означав «одурманюючий». Першу пляшку горiлки виготовив араб Рагез у 860 році. За часiв середньовiччя у Захiднiй Європi також навчилися добувати мiцнi спиртнi напої переганяючи вино та iншi цукристi рiдини, якi мають властивiсть бродiння. За легендою уперше цю операцiю здійснив iталiйський чернець-алхiмiк Валентiус. Випробувавши напiй й сп’янівши, алхiмік заявив, що вiн вiдкрив чудодiйний елiксир, який старого робить молодим, стомленого – бадьорим, а зажуреного – веселим. Вiдтодi алкогольнi напої швидко поширились у рiзних країнах свiту.

Історична довідка. Уже в давнину люди розумiли шкiдливiсть алкоголю для органiзму. У стародавнiй Грецiї дозволяли пити вино розбавлене водою. У Спартi забороняли пити вино знатi держави, але заохочували споювання рабiв. В Афiнах правитель Солон запровадив закон, за яким службових осiб, якi напилися, перший раз наказували великим штрафом, а при повтореннi – смертю. У Стародавнiй Iндії служителiв культу, звинувачених у пияцтвi примушували пити кипляче вино доти, доки не наставала смерть. А жiнкам вищої касти, коли викривали їх пияцтво, випалювали на лобi тавро у виглядi посудини й виганяли з дому.

Історична довідка. За Івана IV й Бориса Годунова запроваджуються так звані «царевi кабаки». Проте вже тодi були спроби обмежити вживання спиртних напоїв. Так, у 1652 роцi вийшов указ «продавати горiлку по однiй чарцi на людину». Заборонялося продавати вино питцям та усiм пiд час церковних постів. Однак до указу була поправка: «щоб великого государя скарбницi вчинити прибуток, питцiв з кухлевого двору не відганяти»За Петра I в Росiї п’яницям вiшали на шию важку чавунну медаль «За пияцтво» й саджали до в’язницi. Пiзнiше було запроваджено так званий «сухий закон», а скасовано його було пізніше через масове нелегальне поширення алкоголю.

«П’ять речень»1. Алкоголь – легальний наркотик, що шкодить здоров'ю людей.2. Алкоголь – найгірше, з чим стикаються внутрішні органи.3. Алкоголь винен у знищенні здоров'я і життя людей.4. Алкоголь призводить до збільшення числа правопорушень людьми, що знаходяться під його впливом. 5. Алкоголь винен у руйнуванні здатності людини до повноцінної праці, у численних способах розпаду сімей, а саме:а) народження неповноцінних дітей;б) створення несприятливих умов для виховання дітей;в) погіршення матеріального становища сімей.

{5 C22544 A-7 EE6-4342-B048-85 BDC9 FD1 C3 A}  Самооцінка діяльності: Я + мої дії на уроці: Повторив Дізнався Навчився Зрозумів Не вмів, а тепер вмію. Здобув додаткову інформацію. Моя оцінка на уроці:

Домашнє завдання: Обговоріть разом із батьками приказки, які говорять про шкоду алкоголю і по одній із них напишіть невеличкий міні-твір. Повторити відповідні параграфи у підручнику.