Особливості гороху:легко вирощувати, має короткий період розвитку, тому можна отримати декілька поколінь за один рік;має численне потомство;має багато сортів;сорти гороху відрізняються один від одного добре вираженими спадковими ознаками;є самозапильною рослиною;є можливість штучно схрещувати сорти
З 34 відомих сортів гороху було відібрано 22 сорти, що мають чіткі відмінності. Мендель обрав 7 ознак цієї рослини, які слід вивчати:форма насіння (гладкі і зморшкуваті);забарвлення насіння (жовті й зелені);забарвлення квіток (пурпурні і білі);розташування квіток (пазухи і верхівкові);висота стебла (високі і низькі);форма плодів (опуклі і з перетяжками);забарвлення плодів (зелені і жовті).
Гібридологічний метод — система схрещувань, що дозволяє простежити закономірності успадкування ознак у ряду поколінь. Відмінні риси методу:цілеспрямований підбір батьків, що розрізняються за однією, двома, трьома, тощо парам альтернативних ознак;чіткий кількісний облік успадкування ознак у гібридів;індивідуальна оцінка потомства від кожного з батьків у ряду поколінь.
Свої дослідження Грегор Мендель розпочав з моногібридного схрещування. Перший закон Менделя. Моногібридне схрещування — це схрещування організмів, що відрізняються один від одного однією парою альтернативних ознак. Мендель вивчав закономірності моногібридного схрещування гороху. Він розглядав сім добре помітних альтернативних властивостей (білі і пурпурні квітки, зелене і жовте забарвлення насіння, зморшкувата і гладка поверхня насіння, тощо).
Другий закон Менделя. Мендель самозапилив вирощені гібриди першого покоління. Сформовані в них насіння учений висіяв знову. У результаті він отримав наступне, друге покоління (F2) гібридів. Мендель досліджував 8023 горошини. Серед них жовтих було 6022, а зелених — 2001, що є дуже близьким до співвідношення 3:1. Таким чином було встановлено другий закон Менделя — закон розщеплення.
Третій закон Менделя«Закон незалежного успадкування ознак»: кожна пара альтернативних варіантів ознак успадковується незалежно від інших пар і дає розщеплення 3:1 за кожною з пар (як і при моногібридному схрещуванні). При схрещуванні гомозиготних особин, що відрізняються за двома (або більше) ознаками, у другому поколінні спостерігаються незалежне наслідування та комбінування станів ознак.
Неповне домінування. Якщо фенотип гетерозиготи збігається з фенотипом однієї з батьківських чистих ліній, говорять про повне домінування (як у випадку зеленого та жовтого насіння у гороху). Надалі виявилося, що у першому поколінні який завжди проявляється ознака однієї з батьків. Можливе явище неповного домінування , при якому гібриди (гетерозиготи) виявляють проміжну ознаку, не характерну для батьківських ліній.
Другий закон Менделя. При схрещуванні двох гетерозигот (Аа), у кожній з яких утворюється два типи гамет (половина з домінантними алелями А, половина з рецесивними а), слід очікувати чотири можливі поєднання. В результаті виходять зиготи АА, Аа, Аа, ааперша (АА) та остання (аа) групи (вони гомозиготні) будуть давати тільки одноманітне потомство (без розщеплення), а гетерозиготні (Аа)
Третій закон Менделя. Жовтий гладкий. Зелений зморщений. Жовтий гладкий. Гамети. Жовтий гладкий. Жовтий гладкий. Жовтий гладкий. Жовтий гладкий. Жовтий гладкий. Жовтий гладкий. Жовтий гладкий. Жовтий гладкий. Зелений гладкий. Зелений гладкий. Зелений гладкий. Жовтий гладкий. Жовтий зморщений. Жовтий зморщений. Жовтий зморщений. Зелений зморщений. Третій закон Менделя, або закон незалежного успадкування, говорить: При схрещуванні двох особин, що відрізняються один від одного за двома (і більше) парами альтернативних ознак, гени і відповідні їм ознаки успадковуються незалежно один від одного і комбінуються у всіх можливих поєднаннях.