Білоус Любов Юріївна

Херсонська область, м.Херсон, м. Херсон

майстер виробничого навчання

Розробки та тести

Знайдено 4 матеріала

ТЕСТ

29/10/22.Механічна кулінарна обробка м’яса.Технологія приготування напівфабрикатів з котлетної маси: котлети, биточки, тюфтельки. Види панірувань та їх призначення

28 жовтня 2022

ТЕСТ

25.10.Заліковий тест по темі:"Технологія обробка риби з лускою. Обробка риби без луски та інших видів риб .Приготування напівфабрикатів"

23 жовтня 2022

ТЕСТ

21.10.22.Урок №7 виробничого навчання .Технологія приготування рибної котлетної маси і напівфабрикатів з неї: котлети, биточки, тюфтельки. Освоєння прийомів панірування напівфабрикатів: у борошні, хлібній паніровці.

17 жовтня 2022

ТЕСТ

Механічна і кулінарна обробка риби з лускою, без луски до уроку виробничого навчання

17 жовтня 2022