Робочий зошит з хімії для учнів 7 класу (урок 21)

Про матеріал

Фрагменти робочого зошита з хімії для учнів 7 класу укладено відповідно до програми з хімії для загальноосвітніх навчальних закладів, , відповідно до підручника Хімія: підруч. для 7 класу загальноосвіт. навч. закл./О.В.Григович. – Х.: Вид-во «Ранок», 2015. – 192 сл.: іл.. .

Перегляд файлу

КовальчукГ.І. Робочий зошит з хімії для 7 класу на І семестр

Урок № 21

(число, місяць)

Практична робота №3

Дослідження фізичних і хімічних явищ на прикладах

побутових хімікатів і харчових продуктів

Мета: поглибити знання про фізичні явища і хімічні реакції; навчитися відрізняти за характерними ознаками хімічні явища від фізичних; удосконалювати навички хімічного експерименту та безпечного поводження з хімічними речовинами, на прикладах побутових хімікатів і харчових продуктів.

Обладнання та реактиви: штатив із пробірками, порцелянова чашка, спиртівка, сірники, парафін, шпатель, чайник, дерев'яна скіпка, цукор-пісок; розчини соди Nа₂СO₃, кальцій хлориду СаС1₂, мідного купоросу СuSO₄; нашатирний спирт NH₄OH, хлоридна кислота НС1, оцет, лимонна кислота .

Уважно прочитайте «Правила безпеки під час роботи в кабінеті хімії».

1. Нагрійте в порцеляновій чашці шматочок парафіну. Що спостерігаєте?

__________________________________________________________________

2. Як тільки парафін перетвориться на рідину, загасіть спиртівку. Що відбувається з розплавленим парафіном?

__________________________________________________________________

3. Чи змінились властивості парафіну? Яке це явище?

__________________________________________________________________

4. Помістіть у пробірку чайну ложку цукру-піску і нагрівайте у полум'ї спиртівки. Що спостерігаєте? За якими явищами можна зробити висновок про перебіг хімічної реакції?

__________________________________________________________________

5. Прилийте до розчину соди Na₂СO₃ розчин кальцій хлориду СаС1₂. Що спостерігаєте?

__________________________________________________________________

6. До осаду, отриманого в попередньому досліді, додайте хлоридну кислоту НС1. Що спостерігаєте?

__________________________________________________________________

7. Внесіть у пробірку палаючу скіпку, не доторкаючись нею до рідини. Що відбувається зі скіпкою? Про утворення якого газу це свідчить?

__________________________________________________________________

8. Насипте в ложку соди, додайте оцту. Що спостерігаєте?

__________________________________________________________________

9. У побутових умовах немає хімічно чистої води, в ній завжди в різній концентрації розчинені солі металів та інші речовини. Якщо вода насичена солями кальцію і магнію (гідрокарбонатами), її називають жорсткою. Чим вище концентрація солей, тим більше жорсткою є вода. Коли така вода нагрівається, ці солі піддаються розкладанню на вуглекислий газ і нерозчинний осад (СаСО₃ і MgСО₃). Ці тверді відкладення ми і можете спостерігати, заглянувши в чайник (а також глянувши на нагрівальні елементи пральних і посудомийних машинок, прасок). Додайте до чайника столовий оцет і лимонну кислоту, закип'ятіть. Що спостерігаєте?

__________________________________________________________________

9. На основі виконаних дослідів зробіть висновок про те, чим фізичні явища відрізняються від хімічних реакцій. Назвіть явища, шо супроводжують хімічні реакції.

Висновок: _________________________________________________________________

__________________________________________________________________

Оцінка:_______________

Домашнє завдання Вивчити § 14 ст.98-102, впр.5 ст.104. Підготувати навчальні проекти №5 «Використання хімічних явищ у художній творчості й народних ремеслах.», №6 «Речовини і хімічні явища в літературних творах і народній творчості».

__________________________________________________________________

Використана література:

Хімія: підруч. для 7 класу загальноосвіт. навч. закл./О.В.Григович. – Х.: Вид-во «Ранок», 2015. – 192 сл.: іл..
Хімія: Робочий зошит: 7 кл./Л.С.Дячук.-Тернопіль: Навчальна книга – Богдан, 2015. – 136 сл.
Інтернет-ресурси:.

http://osvita.ua/school/lessons_summary/chemistry/34602/