Тема: «Практичне заняття. Історичні джерела про повсякденне життя українських селян»
Мета:навчити учнів описувати повсякденне життя українців кінця XVIII — першої половини XIX ст.;розвивати вміння характеризувати зміни в повсякденному житті різних верств населення, яких воно зазнало в цей період; виховувати любов та повагу до історичного минулого своєї держави
Тип уроку: практична робота
Обладнання: підручник, наочність, індивідуальні картки
Хід роботи
І.Організаційний момент.
ІІ. Актуалізація опорних знань учнів
- А тепер давайте розпочнемо нашу роботу. Пропоную вам виконати вправу "Незакінчене речення". Я починаю речення, а ви продовжуєте, спираючись на ті знання, які отримали на попередніх уроках історії (період 18-19 ст.)
1. Україна перебувала під владою ___________ (Російської, Австрійської) імперій.
2. До складу Російської імперії входили території _____________ (Наддніпрянської )України, до складу Австрійської імперії території _____________ (західної: Галичина, Закарпаття, Буковина) України.
3. Проаналізуйте політику урядів щодо українців. (відповіді учнів)
ІІІ. Мотивація навчальної діяльності учнів
- А чи задумувалися ви чи змінилося повсякденне життя українського народу під владою цих 2 імперій?
- Ті, хто вважає, що змінилося, подивіться на аркуш із словом ТАК, а хто вважає, що залишилося без змін, подивіться на відповідь НІ.
- Виконавши практичну роботу, ми з’ясуємо відповідь на це питання.
ІV. Робота над матеріалом уроку. Практична робота
1. Розповідь учителя
- Людина тісно пов'язана з навколишнім середовищем. А так, як селяни становили основну масу населення, то працюючи на землі вони виробляли в собі такі якості, як терплячість, наполегливість та шанобливість. На основі вищесказаного, робимо висновок, що починає формуватися ментальність українця.
|
Російська імперія |
Австрійська імперія |
|
Наддніпрянська Україна |
Західноукраїнські землі |
|
Малоросійська ментальність |
рутенство |
|
Зрівняння з російським дворянством, бажання здобути кар'єру, до відстоювання українства ставилися вороже (крім Лівобережжя) |
Українці з вдячністю відносилися до австрійської влади, нічого не просили, не висували ніяких вимог, що було позитивним для уряду |
2. Ознайомлення з господарством.
У вас на партах є аркуші з інформацією, прочитайте про традиційні види господарської діяльності українців, а потім з’ясуємо чим же займалися в повсякденному житті українці, чому найбільше приділяли увагу.
![]()


![]()
![]()
![]()


.
(землеробство з трипільним обробітком землі, використовували важкий плуг – степовий, легкий плуг – Стеценка, косу і серп; розводили овець, коней, корів, волів,свиней, кіз, птицю; вирощували: жито, пшеницю, ячмінь, овес, гречку, прос; городництво, було основною справою жінки, на якому вирощували сояшник, кукурудзу,томати, баклажани, перець, на Півдні – херсонські кавуни, в 1764 році була завезена картопля, яка була «другим хлібом»,буряки, капусту, гарбузи, моркву, цибулю, часник, огірки; окрасою кожного села, поміщення, маєтку були сади, де вирощували яблука, груші, вишні, сливи, на Півдні – черешні, персики, горіхи, абрикоси, в Причорномор'ї та Закарпатті займалися виноградництвом)
3.Прийом критичного мислення«Опорні слова».В кожній імперії, адміністративній одиниці були житла. Відкрийте підручники на ст. 117. Чим вони відрізнялися?

![]()
![]()
![]()
![]()
(міська біднота – сільські хати, оточені городами та садами; заможні – багато кімнат, парадні зали, вітальні, кімнати для гостей і слуг, кабінет господаря, спальні, кухні, господарські приміщення, меблі, які вироблялися на замовлення в європейських місцевих майстрів, окрасами були – дзеркала, килими, картини, годинники)
4.Робота в парах. (на партах «Поселення» та завдання)
Ознайомимося з зовнішнім виглядом міст, містечок і сіл.
|
Міста |
Містечка |
Села |
|
За адміністративною ознакою поділялися на повітові та губернські, мали кількаповерхові будинки, центральні вулиці і прощі з бруківкою, центром життя були церкви і базари |
Мали одноповерхові дерев’яні оселі |
В Наддніпрянські Україні –будувалися за єдиним імперським зразком: центр, де оголошувалися розпорядження влади та відбувалися покарання злочинців, від неї розходилися вулиці до околиць. В західній Україні вигляд сіл владою не змінювався |
5. Звернемо увагу на зовнішній вигляд українця в кожному регіоні окремо.
Бесіда:
Чим відрізняються та чим схожі вони один з одним?
обговорення одягу українців
(присутні елементи народних традицій, які відображали відродження національної свідомості, відрізнялося вбрання селян і міщан, де в заможних присутній елемент європейської моди)
6.Робота в групах (по 4 чоловіка). Інтерактивний прийом «Знайди зайве». В залежності від стану, люди вживали в раціон різні продукти харчування та напої. Ваше завдання, обрати ті напої та продукти, які не вживали в 19 ст.
|
ЇЖА |
НАПОЇ |
|
Молочні страви |
Узвари з свіжих та сушених фруктів |
|
Пельмені |
Пепсі |
|
Галушки |
Цикорій |
|
Варена, тушкована їжа |
Квас (хлібний, грушевий, буряковий, яблучний, березовий) |
|
Борщ |
Какао |
|
Піцца |
Коньяк |
|
Пшоняний куліш |
Пиво |
|
Олів’є |
Хмільний мед |
|
Вареники |
Кефір |
|
Паштет |
Кава |
|
Вівсяний кисіль |
Молоко |
|
Відбивні |
Лимонад |
|
На свята - м'ясо, варені та смажені яйця; по неділям - страви з птиці. |
Заможні - чай, селяни - чай з гілок вишні та малини |
8 7
Назвіть кількість страв та напоїв, які залишилися у вас в таблиці.
7. Інтерактивний підхід на основі діяльнісного підходу «Історичне лото»
Ну і звичайно, велике значення в суспільстві мала сім'я та шлюб, звідки вона починалася. Розповідаю
Пропоную вашій увазі заповнити "Історичне лото".
|
Першорядна особа в сім'ї __ жінка
|
_____ звичаєве право, це те, чим керувалися церква та державні установи |
Хто в сім'ї виховував дітей до здатності захищати себе та рідну землю___ мати |
Засуджувалося в сім'ї __________ подружня зрада |
|
Існувало два типи сімей: ____ малі та _______ великі
|
Середній склад сім'ї - від ___5 до ____ 7 осіб |
Як називали сім'ю, яка складалася з подружжя та неодружених дітей? ______ повна мала |
|
|
Шлюбний вік дівчини ____16 років, а чоловіка ____18 років
|
|
Юридично шлюб закріплювався _______ (чим?) церковним вінчанням, документами світської влади |
Завершальним етапом шлюбом було ________ весілля |
V. Узагальнення та систематизація знань
-Для закріплення знань пропоную вам пройти тести. (Відповіді а і б на дошці)
а) Російської імперії; б) Австрійської імперії;
а) західної України; б) Наддніпрянщини
а) кавуни; б) картопля; в) баклажани
а) містах; б) селах; в) містечках
а) меблі; б) гостьові кімнати; в) дзеркала
а) один раз на день; б) два рази на день; в)три рази на день
а)хмільний мед і пиво; б) хлібний і березовий квас; в) чай та кава
а) жінки; б) чоловіки; в) діти
а) 14 років; б) 16 років; в) 15 років
10. Вкажіть типи сімей.
VІ. Рефлексія
Драбинка успіху
VІІ. Оцінювання
VІІІ. Домашнє завдання.Порівняти повсякденне життя українця минулого із сучасним.