Сценарій свята "Хліб - усьому голова"

                   Свято «Хліб – усьому голова»

                                    у 1 класі

Мета: ознайомити дітей з обрядами та звичаями українського народу, пов’язаними з хлібом; прищеплювати учням бережливе, святе ставлення до хліба, виховувати повагу до людей праці.

Обладнання: коровай, різноманітні вироби з тіста, колоски пшениці, вишиті рушники, малюнки про хліб.

Ведучий 1:

Вже всюди зібрано врожай,

І опустіли поле, ліс і гай,

Ану давайте, хлопці і дівчата,

Запросимо людей на свято.

 Ведучий 2:

Просимо! Ласкаво просимо!

Певне, чули ви, діти,

І не раз, такі слова:

Хліб потрібно шанувати,

Хліб – усьому голова!

Ведучий 1:

А тому, завжди в пошані

Хліб у школі і в садку.

Запашний, пухкий, рум′яний,

Він лежить на рушнику.

Ведучий 2:

Гостей дорогих стрічаєм-

Круглим, пишним короваєм.

З рушником берем таріль

Коровай кладем і сіль.

 Шанобливо хліб підносим

І, вклонившись, щиро просим:

Любий гостю наш, приймай,

Хліб гостинний – коровай!

 Вчитель:

Про хліб говоримо сьогодні

Бо хліб – усьому голова.

Візьму я в руки хліб духмяний,

Він незвичайний, він святий.

Ввібрав і пісню, й працю в себе,

Цей хліб рум′яний на столі.

Йому до ніг вклонитись треба,

Він – скарб найбільший на землі.

Хліб – символ життя. З давніх-давен він у великій пошані в народу. Недаремно у молитві «Отче наш …» люди просили не позбавляти їх хліба, бо він не просто основа життя, хліб – то саме життя.

Хліб здавна є символом добробуту та гостинності. Протягом віків у народі вироблялося ставлення до нього, як до священного предмета.

На Україні завжди надавали перевагу житньому хлібу, а пшеничний  випікали на великі свята : Різдво, Великдень, весілля.

Велику роль відіграє хліб в обрядах і звичаях українського народу.

З хлібом ідуть на родини, гостини, новосілля, сватання.

Розділити з кимось хліб-сіль – означало подружитися. Зустрічати хлібом-сіллю дорогих гостей- цей звичай, що має глибоке коріння, дійшов до нашого часу.

Ми хлібом-сіллю друзів зустрічаєм,

Хай буде більше в світі нас, братів!

Хай в кожній хаті пахне короваєм,

Щоб люд ніколи хліба не просив.

Хліб – усьому голова!

Так в народі кажуть,-

Хліб - це мир, любов, життя,

Хліб – це наша радість.

Йшли роки, мінялись люди.

Цінності губились.

Тільки хліб – незгубна цінність,

В ньому наша міцність.

Хліб – усьому голова!

Хліб – як сонце, кажуть,

Хліб – це спокій, мир, життя,

Хліб – це справжня радість.

   Пісня «Ода хлібу»

1.Хліб святий, це знають всі

   І дорослі, і малі.

Приспів: Хліб – це пісня,

             Хліб – життя,

             Хліб – усьому голова.

2. В хліба родичі свої:

 Тістечка й короваї.

3. Ніжно хліб завжди бери

 Кожну крихту бережи.

             Хліб – святий,

             Хліб – життя,

                       Хліб – усьому голова.

Щодня до нас приходить гість –

Рум′яний, теплий, свіжий,

І називається він хліб,

Він наша перша їжа.

Звичайно перша, головна,

Як сонце і повітря,

Хлібина ніжна і смачна

Пшенична або житня.

«Звідки береться хліб?

Запитав у Зіни Гліб.

Розвела руками Зіна:

«Звідкіля ж? Із магазину!

           Інсценізація казки «Без труда нема плода»

В одному селі трапилась дуже цікава історія. Давайте подивимось її.

Біжить вовк. Побачив чоловіка.

-         Я тебе з′їм.

-         Не їж мене, я тебе почастую хлібом.

Почастував чоловік вовка хлібом.

-         Ну і смачний! – похвалив звір, а далі і питає:

-         А де ти взяв?

-         Та де взяв? Виорав …

-         І все?

-         Ні, потім посіяв жито…

-         І вже маєш хліб?

-         Та ні. Почекав, поки жито зійшло, виросло, поспіло. Потім я його вижав, змолотив, намолов борошно, замісив тісто й аж тоді напік буханців.

-         Що смачний хліб, то смачний!- сказав вовк, - та скільки ж коло нього походити треба!

-         Твоя правда, - сказав чоловік. Клопоту багато. Але без труда нема плода.

Діти, а ви знаєте як хліб на стіл потрапляє?

 Відео «Як хліб на стіл потрапляє»

             Пісня про хліб

1.Бачу я щоднини

Хлібчик на столі.

Звідки він береться,

Розкажіть мені.

Приспів:    Зернятко до зернятка,

             Зростають колоски.

             Щоранку на роботу

             Ідуть працівники.

             І дощика краплинки,

             І сонця промінці,

            Молитва до молитви,

            І хлібчик на столі.

2.Ой, які рум′яні

З печі калачі.

Ой, які духмяні

І які смачні.

Приспів.

3.Ми ростемо швидко,

Наче колоски.

Богові співаєм

Пісню залюбки,

Приспів.

Зростає колос золотий

Налитий сонцем й небом

Щоб ми вклонилися йому

І багатіли хлібом.

І кожен день, і кожну мить

Дай, Боже, хліб насущний,

Щоб ми могли у мирі жить

Щоб не були бездушні.

Молись до хліба, не кидай,

Хай хліб спасінням буде.

Бо не черствіє хліб святий,

Черствіють тільки люди.

Хліб священний стоїть на столі –

Запашний і рум′яний, високий,

Знають добре старі і малі,

Що то рук хліборобських неспокій.

Хліб священний стоїть на столі,

В нього запах жнив′яного літа.

Хай завжди буде хліб на столі,

І як сонце сіяє над світом.

Ми славим хліб, святиню всіх святинь,

І руки хлібороба, що його ростили.

Хліб – це достаток, щастя, мир,

Добробут всіх людей і неньки України!

Ми живемо в Україні,

Де в степу із краю в край

На добро усій країні

Дозріває урожай.

Де пшениця достигає

Колосиста, золота,

Де, неначе море, грають

І шумлять густі жита.

 Пісня «Наш хліб»

Тільки сніг зійшов у квітні,

І поля зазеленіли,

Ми говоримо: «Хвала тобі, хлібе!» (хором)

Золотий простір безкрайній –

Там працюють комбайни.

Ми говоримо: «Хвала тобі, хлібе!» (хором)

Ось зерно тече рікою,

Щоб зробитися борошном.

Ми говоримо: «Хвала тобі, хлібе!» (хором)

Тісто паморочиться в діжі,

Запікається в вогні.

Ми говоримо: «Хвала тобі, хлібе!» (хором)

Їж його, рости і пам′ятай:

У світі немає праці огромнєй.

Щоб на стіл у тебе з′явився

Свіжий хліб

Ми говоримо: «Хвала тобі, хлібе» (хором)

На столі, на білій скатертині

Сяє, наче сонце, паляниця

З печі вийнята. А господині

Радісно, бо сповнена світлиця

       Пахощами хлібними.

   Руханка «Паляниця»

         Прислів′я

Без праці хліб не родить.

Без хліба немає життя на землі.

Хліб - праця багатьох людей.

Хліб - народне багатство.

Хліб - усьому голова.

Без хліба і мед гіркий.

На чорній ниві, білий хліб родить.

 Хочеш їсти калачі, не сиди на печі.

Як буде хліб, то буде й пісня.

Хто хліб має, той лиха не знає.

Хліб наш насущний, будь в нас довіку

В кожній родині, на кожнім столі.

В тяжку годину і в радість велику,

Сійся, родися на рідній землі.

Символ життя і достатку, й любові,

В праці здобутий приходиш у дім.

На вишиванім лежиш рушникові

І перевагу ти маєш над всім.

Ми, українці, душею багаті,

Працею славен народ наш завжди.

Хочем, щоб хліб був у кожного в хаті

І не було в нас ніколи біди.

Вам, трударі, земний уклін,

Живіть у радості, без всякої тревоги.

Хай посилає Бог сьогодні нам усім

Врожаєм щедрим повні всі стодоли.

Здоров’я міцного вам зичимо довіку,

Щастя і радості повнії ріки.

Сміхом веселим хай повниться хата,

Хлібом та сіллю будьте багаті.

         Правила поводження з хлібом (відео)

Хай буде мир на нашій землі!

Хай завжди буде хліб на столі!

Уклін низький працівникам землі,

Вам – сіячі, плугатарі, спасибі!

Звучить пісня «Пісня про хліб», діти роздають всім присутнім в залі хлібні вироби.