STEM-урок "Що приховує яблуко?"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Завдання : розтавити цифри від меншого до найбільшого, записати ці цифри і літери, і зможемо прочитати словосполучення

е	у	о	к	и	н	о	я	р	с	б	к	л
49	75	92	3	29	42	12	54	23	37	58	81	60

 

 

 

Відповідь

к	о	р	и	с	н	е		я	б	л	у	к	о
3	12	23	29	37	42	49		54	58	60	75	81	92

 

 

Логічні задачі:

1. В кошику лежать 5 яблук. Чи можна поділити їх порівну між 5  (п’ятьма) друзями, так, щоб одне яблуко залишилось в кошику.

Відповідь: Так, можна. Якщо одному із друзів дадуть яблуко в кошику.

 

2. В саду ростуть 3 вишні. На кожній вишні 10 гілок. На кожній гілці росте по одному яблуку. Скільки всього яблук на деревах?

Відповідь: на вишні яблука не ростуть

 

3. Груша важча за яблуко, а персик легший за яблуко. Який з фруктів найважчий?

Відповідь: Груша

 

 

 

Тема: Що приховує яблуко

Мета: Узагальнити знання дітей про яблука, значення їх для людини.

Дослідити властивості яблука. Розвивати самостійне мислення, уміння досліджувати, уяву, зв’язне мовлення, пам'ять, увагу, дрібну моторику, критичне мислення, навички спілкування. Виховувати повагу до традицій українців, естетичний смак, вчити піклуватися про своє здоров’я.

Ранкове коло:

Вже почалися уроки.

Стали в коло. Руки в боки.

Посміхнулись. Потягнулись.

Вправо, вліво повернулись.

Доброго ранку! Доброго дня!

Ми – як родина! Ми – як сім’я!

Привітатися: словами, рухами. Привітатися: як в минулому, як в майбутньому, як самим хочеться.

Поміняйтеся місцями: в кого в одязі є зелений (білий, червоний) колір, в кого на ногах кросівки, в кого світле волосся, в кого взуття на липучках.

Хвилинка спостереження за погодою:

•          Яка зараз пора року?
•          Який місяць?
•          Хто назве всі весняні місяці?
•          Яке число?
•          Який день тижня?
•          Яка погода на вікном (сонячно/похмуро/тепло)
•          Скільки градусів?
•          Які дерева зараз квітнуть? (вишня, груша, яблуня). Які вже майже відцвіли? (абрикоса)

Гра з яблучком: передаємо по колу та називаємо свої улюблені фрукти.

Вправа : «Квітка та свічка»

Хід уроку: (на екрані мал.2)

1. Організація класу:

Чи цікаво вам дізнатись,

Що сьогодні може статись?

Тож сідайте всі зручніше

І працюйте веселіше.

Усміхніться та подаруйте усмішки та гарний настрій один одному.

 

2. Мотивація навчальної діяльності. Оголошення теми і мети уроку.

До нас на урок завітав незвичайний гість. Хто це? Для хорошого початку відгадаємо загадку:

Влітку у садочку

Дозріваю під листочком.

Восени набравшись соку,

Стаю враз червонобоким (яблуко)

Наше яблучко зовуть Живчик. Разом з ним ми вирушимо в яблуневу мандрівку.

3. Розповідь вчителя.

Яблуко  містить до 80% води, решта 20% корисних речовин. Це клітковина, органічні кислоти, калій, натрій, кальцій, магній, фосфор, залізо, йод, а також вітаміни А, В1, В3, РР, С. Яблука заряджають людину енергією, насичують організм корисними речовинами і своїми смаковими якостями стимулюють роботу центральної нервової системи. Яблука містять дуже мало калорій, тому їх можна їсти в будь-якій кількості, не побоюючись за свою фігуру.

(на екрані – портрет Симиренко)

Левко Платонович Симиренко видатний український вчений – садівник (селекціонер) автор сорту яблук «Ренет Симиренка». Досліджував різноманітні сорти яблук в своєму саду в селі Мліїв Черкаської області.

4. Досліди.

Ми також побуваємо у ролі дослідників.

Аліна Ряболус: Ви коли небудь задавались питанням: Чому яблука плавають і не тонуть (демонструє дослід №1).

Відповідь доволі проста: вони на 25% складаються з повітря, м’якоть доволі пориста і в середині яблука є пустоти, які виконують роль поплавка. Свіжі яблука мають меншу щільність, ніж вода.

(На екрані мал. 3)

Дослід №2. Ви, мабуть, помічали, що якщо розрізати або надкусити яблуко і залишити його так на деякий час, то на місці розрізу або укусу яблуко темнішає.

(Показуємо розрізане яблучко до початку уроку). Це відбувається тому, що яблуко захищається так від шкідників, утворюючи тоненьку плівку. Ми вже раніше чули, що в яблучку багато корисних речовин і одна з них – залізо. Коли повітря вступає в реакцію з залізом в яблуці, утворюється хімічна реакція. Яблучко ніби «іржавіє». Ви ж бачили на різних речах з заліза коричнево-руді плями, то іржа. Щось схоже відбувається із яблуком. Коли вже будете в старших класах, у вас буде урок хімії і там буде проводити різні цікаві досліди та більше дізнаєтесь і про це.

А зараз дізнаємося, що станеться з яблуком, якщо збризнемого його соком лимона.

(Розрізаємо ціле яблуко, бризкаємо його соком лимона). Ми залишимо так яблуко на деякий час, а потім подивимося, що відбулося.

А другий шматочок яблучка покладемо у водичку, в яку додали ложку меду. І також залишимо на деякий час.

5. Фізкультхвилинка «Я- маленька українка»
6. Актуалізація опорних знань.

А що цікавого знають про яблука наші експерти?

Єва Яриш: За підрахунками учених, сьогодні яблуневі сади займають на землі 5 мільйонів гектарів. За статистикою, практично кожне друге плодове дерево на Землі – яблуня.

Найбільше яблуко, зареєстроване у книзі рекордів Гіннеса, важило 1,5 кг. Найменші яблука величиною трохи більше горошини.

 Софія Савка: А чи знаєте ви, що саме завдяки яблуку з’явилась губна помада?  Помада була винайдена завдяки кардиналу Рішельє, який дуже любив запах яблук і попросив аптекаря виготовити йому бальзам для губ з яблучним запахом.

7. Робота в групах.

Впишіть у схему слова - ознаки яблук:

•          Якої форми?
•          Якого кольору?
•          Якого розміру?
•          Яке на смак?
•          На що схоже?

 

8. А зараз ми пограємо в гру «Шифрувальник».

Увага на екран.  Ваше завдання розмістити цифри від найменшого до найбільшого і тоді ми дізнаємося, що тут зашифроване.

 

е	у	о	к	и	н	о	я	р	с	б	к	л
49	75	92	3	29	42	12	54	23	37	58	81	60

 

Відповідь

к	о	р	и	с	н	е		я	б	л	у	к	о
3	12	23	29	37	42	49		54	58	60	75	81	92

 

9. Відео про користь яблук (змагання яблука та булочки)

(Після відео на екрані знову мал. 2)

10.                    Гра різнокольорові яблука.

Дітки, разом з Живчиком давайте порахуємо яблучка і назвемо їх по кольорах англійською мовою.

Яблуко – apple

Жовтий – yellow, червоний – red, зелений – green, рожевий – pink, фіолетовий – violet,  білий – white,  чорний – black

 

11.                    Сенкам «Яблуко».

1. Яблуко
2. Смачне, соковите
3. Росте, дозріває, смакує
4. Соковите яблучко радує діток
5. Смак осені (фрукт)

 

12.                    Практична робота. Поробка яблучко.

Інструктаж: А зараз ми попрацюємо творчо. У вас на столах є тарілочки з різнокольоровими шматочками паперу – червоні, рожеві, зелені та коричневі. Та ост таке біле яблучко. Давайте за допомогою кольорового паперу за зарком зробимо яблучко. (Зразок на дошці).

Беремо клей, наносимо на кольоровий квадратик та приклеюємо на яблуко. Працюємо на спеціальних підложках, щоб зберегти пари чистими.

Презентація виробів (Підніміть вгору свої яблучка, щоб подивилися, які у кого вийшли).

 

13.                    Підсумки уроку.

Повернемося до наших дослідів. Подивимося на яблучка - з лимоном та у воді з медом. Що з ними сталося. Лимона кислота не дала яблучку потемнішати.

 

•          Що нового дізналися сьогодні на уроці?

(Сьогодні на уроці я навчився…. Мені сподобалось… я запам’ятав …)

•          Що я розповім про яблука батькам сьогодні вдома?
•          Які свої таємниці  відкрило нам яблуко?
•          Чи може яблуко подружити?

 

14.                    Рефлексія. Шкала оцінювання уроку (долоньки)
15.                    Хвилина мовчання – 9:00