Технології. Навчадьний модуль "Кулінарія"

ТехнологіїНавчальний модуль«Кулінарія»Творчий проєкт на тему: «назва Вашого проєкта»Виконав (-ла):______ ________________ _______________ Вчитель: Л. С. Одінцова

ВСТУПОбгрунтувати:чому саме Ви обрали таку тему для проєкта? Чому готуєте саме дану страву? В чому її особливість, а можливо, і значення для Вашої родини

Мета та завдання проєкту. Для зразка. Оцінити свої кулінарні здібності. Розробити проєкт. Удосконалити навички приготування страви. Розвивати творчу уява та креативність. Готуватися до самостійного життя. Вразити рідних та близьких. Варіантів може бути безліч. Напишіть власні .

Можливі варіанти Розмістити фото (3-4шт)Де будуть зображені аналоги вашої страви(взяти в інтернеті) Наприклад якщо Ви обрали приготування печива , то 3 різні види печива. Біля кожного написати його назву та коротко описати чому саме обрані кожен з варіантів. Надалі Ви для приготування повинні обрати лише один вид печива з перерахованих

Я обрав (-ла) печиво “__”, тому що. Обгрунтувати вибір та додати фото обраного печива

Історія походження обраного печива (назва (вашого кулінарного шедевру) Описати історію виникнення даного печива (вашого кулінарного шедевру)

Для приготування “назва страви чи десерту” мені знадобиться: Перераховуємо інгрідієнти та їх кількість також(приготуйте на столі необхідні продукти та зробіть їх фото і додайте)

Для приготування мені знадобляться такі інструменти та прилади. Перерахувати , які саме інструменти будуть необхідні Вам для того щоб приготувати Вашу страву, для вигляду можна додати картинки

Техніка безпеки під час роботи. Описати основні правила з техніки безпеки, яких потрібно дотримуватися під час приготування вашої страви

Основні технологічні етапи. Наприклад. Приготувати продукти(Якщо це печиво) з’єднати цукор та яйця і ретельно збити. Додати молоко, кефір чи масло. З’єднати муку та розпушувач або соду або дріжджіПросіяти у збиту масу та замісити тісто. Сформувати печиво. Поставити до духовки та пекти при температурі … хв. Витягти та посипати цукровою пудрою. Страва готова

Технологія приготування. Тепер кожен з описаних попереду етапів підкріпити фотографіями та поруч написати, який саме зараз процес ви робите на фото

Економічні розрахунки. Порахувати у кінці загальну вартість вашої страви та написати скільки порцій ви отримали (на скільки чоловік розрахована страва){5 C22544 A-7 EE6-4342-B048-85 BDC9 FD1 C3 A}Інгрідієнти. Кількість. Ціна у грн

Самооцінка. Написати як оцінюєте ви власну страву за смаковими якостями, естетичним оформленням. Як оцінили її Ваші родичі вдома. Які недоліки ви помітили та щоб змінили наступного разу. Яку оцінку по 12 бальній шкалі ви б собі поставили

Джерела, якими користувалися Прикрасити фотографіями та написати джерела звідки взято рецепти та інформацію