Текстовий супровід до презентації "Український старовинний посуд"

«Український старовинний посуд»

Моя рідна Батьківщина

Має назву Україна.

В мене й нація своя –

Українець в мами я.

Є у мене й рідна мова,

Де вкраїнське кожне слово.

Олесь та Марічка запрошують до української хати на гостини. Та познайомлять вас із старовинним українським посудом.

Макітра -    глиняний посуд, для тримання води, квашення і соління на зиму буряків, капусти, огірків, приготування опари, підіймання тіста, складання вареників, гречаників, пирогів тощо.

Глечик - висока округла посудина з вушком (рідше без вушка) для зберігання рідин, головним чином, молочних продуктів (молока, сметани тощо).

Горнятко - маленький горщик, який використовували для приготування густих страв, зокрема каші та борщу. В таких горнятках також тримали масло й сметану.

Кухоль - товстостінний глиняний, металевий, а згодом скляний, посуд з ручкою для вживання напоїв (молока, меду, квасу).

Миска – вироблялася із глини, велика миска призначена для рідких страв, борщу, юшки. Більша нуж сучасні глибокі тарілки.

Чанашниці - невеликий,  горщик із кришечкою для приготування та подавання на стіл чанахів (супу з яловичини та червоної квасолі)

Діжка – низька, широка дерев’яна посудина, зроблена з окремих невеликих дошок, та стягнена металевим або дерев’яним обручом, часто з кришкою. В діжці готують тісто для хлібу та пиріжків.

Дерев’яні ложки - під час прийому їжі в минулому використовувалися тільки для того, щоб висьорбувати всю рідку частину із загального казанка, який традиційно ставився на стіл для великого сімейства.