Тема. Гостинність і щедрість як християнські чесноти. Вміння ділитися з ближнім.

Тема. Гостинність і щедрість як християнські чесноти. Вміння ділитися з ближнім.

Мета: допомогти учням зрозуміти значення понять “гостинність” і “щедрість”, розкрити роль цих чеснот у духовному житті людини; ознайомити учнів зі змістом біблійного оповідання, показати його повчальний характер; розвивати навички роботи з посудом, та правильного сервірування столу; сприяти вихованню в учнів християнських чеснот гостинності та щедрості.

Обладнання: посуд, література.

Тип уроку: інтегрований урок

Хід уроку

1. Вступна частина

1.1 Організаційний момент

Доброго дня діти, сьогодні на уроці ми продовжимо вчитися бути такими, якими нас хоче бачити Бог. А Він хоче бачити нас досконалими

1.2 Повідомлення теми і мети

Темою нашого сьогоднішнього уроку буде «Гостинність».

2. Основна частина

2.1 Вступна бесіда

Ми не тільки постараємося зрозуміти значення понять “гостинність” і “щедрість”, а й розкриємо роль цих чеснот у духовному житті людини. А ще з біблійного оповідання ви дізнаєтеся, що відбувалося в сиву давнину і чого ми можемо з цього навчитися. Працюючи з текстом,  постарайтесь замислитися над важливістю вміння сприймати повчання. І найголовніше: наповніть свої серця християнськими чеснотами гостинності та щедрості, без яких немає справжньої людини.

Для подальшої успішної роботи вам спочатку потрібно усвідомити значення понять «гостинність» і «щедрість». Напевно, ви не раз чули ці слова чи такі вирази: «щедра  людина», «гостинна  сім’я», «виявляти справжню гостинність», але не замислювались над їхнім змістом. Тож запишіть, будь ласка,  ці визначення в зошити, щоб назавжди їх запам’ятати, адже гостинність і щедрість є справжніми християнськими чеснотами.

Гостинність – позитивна якість, притаманна людині, яка любить приймати і частувати гостей, привітна до них.

Щедрість – чеснота нескупої  і незажерливої людини, яка охоче ділиться своїм майном, коштами або чимось іншим, у разі необхідності не шкодує витрачати що-небудь своє.

2.2 Види столових приборів

Давайте зараз ми поглянемо на дошку, і дізнаємося які є види столових приборів:

1 — лопатка для перекладання борошняних кондитерських виробів, 

2-3 — лопатки для перекладання риби, 

4 — лопатка десертна,

5 — прилад для перекладання других блюд,

6 —9 -щипці для кондитерських виробів, цукру, горіхів, 

10 — ложка для готування коктейлів, 

11 — розливальна ложка для супу, 

12— 15 — ложки: столова, десертна, чайна, кавова, 

16 — 20 — ножі: столовий, рибний, закусочний, десертний, фруктовий, 

21 — 24 — виделки: столова, рибна, закусочна, десертна, 

25 — вертушка для шампанського, 

26 — виделка шпротна, 

27—29 — ножі: для сиру, масла, лимона, 

30 - виделка для раків і крабів, 

31 — виделка для устриць, 

32 — виделка для лимона, 

33 — ложка для варення, 

34 — лопатка для ікри, 

35 -ложка для спецій

2.3 Гра «Відгадай що в мішку»

2.4 Сервірування столу для різних випадків

2.5 Правила столового етикету

3. Заключна частина

3.1 Підсумок заняття

1. Що таке гостинність?
2. Що таке щедрість?
3. Основні етапи сервірування стола
4. Види столового посуду, приборів
5. Різновиди столових приборів
6. Сервірування стола до сніданку, обіду, вечері.
7. Чи сподобався вам сьогодні наший урок?

3.2 Прибирання робочих місць