Онлайн - тест для учнів 10 класу, призначений для узагальнення і систематизації знань з даної теми.
1. Цей вітамін допомагає згортатися крові. Синтезується бактеріями, які є в кишківнику людини, саме тому кишківник відіграє важливу роль імунітеті людини.
а) Аб) С
в) Дг) К
2. Його нестачу можуть гостро відчувати старі люди віком понад 70 років, його часто не вистачає вегетеріанцям, які повністю відмовились від вживання їжі тваринного походження.
а) Аб) В12
в) Сг) К
3. На 75 відсотків від потрібної кількості синтезується людським організмом, однак краще перестрахуватися і вживати продукти, в яких є ця речовина.
а) Аб) С
в) Кг) В8
4. Виберіть всі твердження, які характеризують вітамін Д
|
а) Вітамін надходить до організму з їжею тваринного походження. |
б) Якщо позагорати літом, в організмі вітамін залишається до осені, а можливо і до зими. |
|
в) Практично відразу розпадається при термічній обробці, тому, щоби його |
г) Допомагає організму засвоїти вітамін А |
отримати, потрібно їсти сирі продукти
5. Серед продуктів харчування виберіть той, де найбільша кількість вітаміну С.
6. Критична нестача вітаміну проявляється як хвороба бері-бері (слабкість, тремтіння, втрата апетиту, ризик раптової смерті і паралічу).
а) Сб) В1
в) В12г) А
7. При дефіциті якого вітаміну в організмі розвивається "куряча сліпота". Хвороба, внаслідок якої людина не може бачити в умовах недостатньої освітленості.
а) Аб) С
в) Дг) К
8. Нестача вітамівнів (авітаміноз) призводить до таких хвороб.
а) Цингаб) Грип
в) Рахітг) Сколіоз
9. Свою назву вони отримали через те, що для прийняття їх організмом необхідно попереднє розчинення в якому-небудь жирному середовищі. Ще одна особливість — збереження в організмі протягом великого часового проміжку.З даного переліку виберіть жиророзчинні вітаміни.
а) Аб) Д
в) Ег) С
10. У 1912 році американський біохімік польського походження вперше ввів поняття вітамінів. Він називав їх «vital amines» тобто «аміни життя», вважаючи, що всі життєво необхідні харчові чинники є амінами. Це був ...
а) Казимир Функб) Теодор Рузвельт
в) Маттіас Шлейденг) Івановський Дмитро
1. г (1 балів) |
2. б (1 балів) |
3. г (3 балів) |
4. а б г (3 балів) |
5. а (1 балів) |
6. б (1 балів) |
7. а (1 балів) |
8. а в (2 балів) |
9. а б в (3 балів) |
10. а (1 балів) |
|
|