10 хімія Жири. Естери
Тест виконано: 1419 разів
12 запитань
Запитання 1
Молекули карбонових кислот містять одну або декілька
Запитання 2
Загальна формула карбонових кислот має вигляд
Запитання 3
В організмі під дією ферментів відбувається розщеплення молекул жирів на гліцерол і карбонові кислоти. Процес має назву:
гідрування жирів;
дегідрування жирів;
гідроліз жирів; +
омилення жирів.
Запитання 4
Оберіть тваринні жири
Запитання 5
Залишки яких речовин входять до складу твердих жирів
Запитання 6
В результаті гідролізу жирів , утворюються
Запитання 7
Оберіть фізичні властивості жирів
Запитання 8
Серед рослинних жирів твердим є:
Запитання 9
Серед тваринних жирів рідким є:
Запитання 10
Вкажіть сполуку яка утвориться у результаті взаємодії карбонової кислоти та спирту:
Запитання 11
Дефіцит жирів в організмі людини призводить до:
Запитання 12
Жири виконують такі функції:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «10 хімія Жири. Естери» з колегами
