10 кл. Естери.Жири. Вуглеводи

Укажіть загальну формулу естерів

Укажіть формулу пропілпропаноату

Укажіть структурну формулу метилпропаноату

Укажіть назву твердого жиру рослинного походження

Укажіть правильні твердження, щодо фізичних властивостей твердих жирів

У першу пробірку налили 2 мл соняшникової олії, у другу – 2 мл розтопленого смальцю. В обидві пробірки додали по 1 мл бромної води. Пробірки ретельно струсили і залишили на декілька хвилин.

Проаналізуйте наведені твердження.

І. У пробірці з розтопленим смальцем бромна вода знебарвилася.

ІІ. В обох пробірках відбулося розшарування жиру з бромною водою.

Укажіть формулу кислоти, що входить до складу рідких жирів

Укажіть процес, що лежить в основі промислового виготовлення маргарину

Укажіть структурну формулу глюкози

Укажіть назви функціональних груп, що входять до складу глюкози

У пробірку налили по 1 мл розчинів натрій гідроксиду і купрум(ІІ) сульфату. У результаті реакції утворився осад Y, до якого додали розчин глюкози. Уміст пробірки ретельно перемішали.

Проаналізуйте наведені твердження.

І. Осад Y це купрум(І) гідроксид.

ІІ. При взаємодії глюкози з осадом Y утворюється розчин синього кольору

Укажіть назву вуглеводу, що міститься у зернах злакових рослин