9 клас Вищі карбонові кислоти: стеаринова, пальмітинова, олеїнова. Мило, його склад, мийна дія.

12 запитань
Запитання 1

Органічні сполуки, що складаються з вуглецевого ланцюжка, довжиною від 12 до 22 атомів вуглецю з карбоксильною групою (-СООН) на одному кінці

варіанти відповідей

Вищі карбонові кислоти         

Карбонові кислоти

Жири                        

Естери

Запитання 2

CH3(CH2)16COOH Назва речовини:

варіанти відповідей

Стеаринова кислота

Пальмітинова кислота

Лінолева кислота

Маргаринова кислота

Запитання 3

CH3(CH2)14COOH Назва речовини:

варіанти відповідей

Маргаринова кислота

Стеаринова кислота

Пальмітинова кислота

Олеїнова кислота

Запитання 4

Тверді білі воскоподібні речовини без запаху, жирні на дотик, нерозчинні у воді, але добре розчинні в органічних розчинниках, легкоплавкі. Їх використовують для виготовлення свічок, мастил, косметичних засобів і різних сортів мила. Це такі кислоти...

варіанти відповідей

Стеаринова

Пальмітинова

Олеїнова

Лінолева

Запитання 5

Безбарвні або світло-жовті маслянисті рідини без запаху, нерозчинні у воді, але добре розчинні в багатьох органічних розчинниках. Це такі кислоти як....

варіанти відповідей

Олеїнова 

Лінолева

Стеаринова           

Пальмітинова

Запитання 6

Солі вищих карбонових кислот з Натрієм або Калієм

варіанти відповідей

Мило

Жир

Олія 

Маргарин

Запитання 7

Мило належить до класу:

варіанти відповідей

Солей

спиртів

естерів

карбонових кислот

Запитання 8

Чим виступає карбоксильна група в аніонів ВКК:

варіанти відповідей

"хвіст"

сильнополярний " хвіст"

сильнополярна "головка"

неполярна головка

Запитання 9

Калієві солі вищих карбонових кислот є основною складовою частиною


варіанти відповідей

Твердого мила

Рідкого мила

Всіх миючих засобів

Пральних порошків

Запитання 10

Їх використовують для виготовлення свічок, мастил, косметичних засобів і різних сортів мила.


варіанти відповідей

Вищі насичені карбонові кислоти 

Вищі ненасичені карбонові кислоти

Вищі карбонові кислоти

Запитання 11

До якого класу вищих карбонових кислот належить олеїнова кислота:

варіанти відповідей

насичені вищі карбонові кислоти

ненасичені вищі карбонові кислоти

спирти

кислоти

Запитання 12

Що є спільного у процесі виготовлення мила і пранні:

варіанти відповідей

додавання до цих емільсій емульгаторів , щоб уникнути розшарування

білий колір та процес пінення

це твердження є хибним

спільним є утворення двохфазного середовища суспензії

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест