Аміни. Амінокислоти. Білки.

Додано: 29 березня 2025
Предмет: Хімія, 10 клас
18 запитань
Запитання 1

Вказати функціональну групу амінів:

варіанти відповідей

-NH2

-NO2

-OH

-NH3

Запитання 2

Вторинна структура білка найчастіше має вигляд:

варіанти відповідей

 поліпептидного ланцюга

глобули

спіралі

білковий комплекс

Запитання 3

Яка функція є спільною для білків, жирів, вуглеводів?

варіанти відповідей

енергетична

транспортна

регуляторна

каталітична

Запитання 4

Амінокислоти містять такі функціональні групи


варіанти відповідей

тільки-СООН

-СООН та -NH2

тільки -NH2

-СООН та-NО2

Запитання 5

Денатурація білків – це

варіанти відповідей

добування білків з денатурованого спирту

синтез білків з амінокислот при нагріванні

руйнування природньої структури білків

відновлення природньої структури білків

Запитання 6

До нітрогеновмісних органічних речовин належать:

варіанти відповідей

карбонові кислоти

амінокислоти

білки

жири

вуглеводи

Запитання 7

Які властивості характерні для амінокислот?

варіанти відповідей

основні

кислотні

амфотерні

несолетворні

Запитання 8

Аміни згорають у кисні з утворенням таких продуктів


варіанти відповідей

вода.вуглекислий газ

вода.вуглець

вода.вуглекислий газ.азот

вуглекислий газ. азот

Запитання 9

У формулі аніліну аміногрупа зв′язана:

варіанти відповідей

з бензеновим ядром

з вуглеводневим радикалом

з циклічним радикалом

Запитання 10

Формула аніліну:

варіанти відповідей

С2Н5NH2

C6H5NH2

C6H5NO2

CH3NH2

Запитання 11

Як впливає аміногрупа на властивості аніліну:

варіанти відповідей

анілін реагує з водою

анілін реагує з кислотами

анілін реагує з бромною водою

анілін окиснюється

Запитання 12

Основні галузі застосування аніліну

варіанти відповідей

виробництво ліків

виробництво вибухових речовин

виробництво волокон

виробництво барвників

Запитання 13

Незамінні амінокислоти - це амінокислоти, які

варіанти відповідей

можуть надходити до організму лише з їжею

можуть утворюватися лише в організмі

можна отримати лише у вигляді синтетичних біодобавок

синтезуються лише в людському організмі

Запитання 14

Виберіть формулу метиламіну


варіанти відповідей

CH3COOH

CH3NO2

CH3NH2

CH3OH

Запитання 15

Характерна ознака кольорової реакції білка з концентрованою нітратною кислотою:

варіанти відповідей

Поява запаху

Утворення розчину синього кольору

Утворення осаду червоного кольору

Утворення забарвлення жовтого кольору

Запитання 16

Обчисліть об'єм кисню, необхідний для спалювання 31г метиламіну.

варіанти відповідей

50.4 л

44.8 л

124 л

54 л

Запитання 17

Біуретова реакція - це:

варіанти відповідей

поява фіолетового забарвлення при дії на білок розчину лугу та купрум(ІІ) сульфату

поява жовтого забарвлення при дії на білок концентрованої нітратної кислоти

випадання темно-бурого осаду внаслідок дії на білок плюмбум(ІІ) ацетату в лужному середовищі

поява малинового забарвлення під час дії на білок фенолфталеїну

Запитання 18

Розклад білків на амінокислоти під час нагрівання з водою за наявності кислот називають:

варіанти відповідей

гідролізом

денатурацією

полімеризацією

відновленням

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест