АМІНИ. АМІНОКИСЛОТИ. БІЛКИ

Додано: 3 лютого
Предмет: Хімія, 10 клас
18 запитань
Запитання 1

Амінокислоти проявлюють властивості

варіанти відповідей

кислотні

лужні

амфотерні

основні

Запитання 2

Молекули амінокислот містять:


варіанти відповідей

карбоксильну і нітрогрупу

карбоксильну і аміногрупу

альдегідну і аміногрупу

фенільну і нітрогрупу

Запитання 3

Особливістю амінокислот є:


варіанти відповідей

здатність діяти на індикатори

здатність утворювати біполярний йон

здатність утворювати поліпептиди

амфотерність

Запитання 4

Незамінні амінокислоти:


варіанти відповідей

ті, що необхідні всім організмам

ті, що організми не можуть виробляти самостійно

ті, що організми можуть виробляти самостійно

ті, що можуть синтезуватись в організмі тварин

Запитання 5

Для того, щоб організм отримував необхідні амінокислоти, необхідно вживати продукти, які містять:


варіанти відповідей

мінеральні речовини

вуглеводи

білки

ліпіди

Запитання 6

У складі білків миститься ........ різних видів амінокислот:

варіанти відповідей

10 амінокислот

20 амінокислот

30 амінокислот

8 амінокислот

Запитання 7

Амінокислоти за здатністю поповнюватися в організмі поділяють на:

варіанти відповідей

замінні

незамінні

ароматичні

пасивні

гетероциклічні

активні

аліфатичні

Запитання 8

Вибрати фізичні властивості амінокислот:

варіанти відповідей

Тверді кристалічні речовини

Гідрофільні

Мають високі температури плавлення

Мають різний смак: солодкий, гіркий або зовсім без смаку; все залежить від радикала – R

Гідрофобні

всі амінокислоти без смаку

мають низькі температури плавлення

Запитання 9

Карбоксильна група проявляє властивості:

варіанти відповідей

кислотні

основні

лужні

Запитання 10

Аміногрупа проявляє властивості:

варіанти відповідей

кислотні

основні

лужні

Запитання 11

Функціональними групами амінокислот є


варіанти відповідей

NH

OH

COOH

CОH

Запитання 12

Аміни – похідні амоніаку, в молекулі якого один або кілька атомів ............... заміщено на вуглеводневий замісник.

варіанти відповідей

Гідрогену (H)

Нітрогену (N)

Карбону (C)

Сульфуру (S)

Запитання 13

На рисунку зображена просторова формула речовини

варіанти відповідей

Метиламін

Диметиламін

Триметиламін

Амоніак

Запитання 14

Яких амінів не існує?


варіанти відповідей

Первинних

Вторинних

Третинних

Четвертинних

Запитання 15

До якої групи органічних речовин належать аміни


варіанти відповідей

Оксигенвмісні

Вуглеводні

Нітрогенвмісні

Сульфурвмісні

Запитання 16

Біуретова реакція- це реакція на


варіанти відповідей

сульфідні групи

аміногрупи

бензольні ядра

пептидні групи

Запитання 17

Денатурація - це


варіанти відповідей

руйнування первинної структури білку

руйнування вторинної і третинної структури білку

руйнування четвертинної структури білку

руйнування карбонового скелету




Запитання 18

Гідроліз - це процес ......

варіанти відповідей

розщеплення за участю води

синтезу за участю води

заміщення атомів за участю води

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест