5 серпня о 18:00Вебінар: Навички самооцінювання у професійному становленні людини

Амінокислоти. Білки

Додано: 9 травня
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 70 разів
14 запитань
Запитання 1

Аминокислоты - это




варіанти відповідей

органические кислоты, содержащие гидроксогруппу

производные алканов, в молекулах которых один атом замещен на нитрогруппу

органические кислоты, в молекулах которых аминогруппы и карбоксильные группы

сложные эфиры

Запитання 2

В состав природных белков входят

варіанти відповідей

около 700 разных аминокислот

20 разных аминокислот

21 α-аминокислота

Запитання 3

Аминокислоты -

варіанти відповідей

твердые нерастворимые вещества с характерным запахом

жидкие вещества хорошо растворимые в воде

твердые кристаллические вещества хорошо растворимые в воде

аморфные вещества сладкие на вкус

Запитання 4

Кто доказал, что белки состоят из аминокислот?

варіанти відповідей

Бартоломео Якопо Беккари

Луи́-Николя́ Вокле́н

Шарль Адольф Вюрц

Эмиль Герман Фишер

Запитання 5

Аминокислоты вступают в реакцию поликонденсации за счет наличия

варіанти відповідей

гидроксогруппы

аминогруппы

карбоксильной группы

альдегидной группы

Запитання 6

Пептидная связь образуется за счет

варіанти відповідей

аминогрупп двух аминокислот

карбоксильных групп двух аминокислот

аминогруппы одной кислоты и карбоксильной группы другой

аминогруппы одной кислоты и гидроксильной группы другой

Запитання 7

глицин - это

варіанти відповідей

аминометановая кислота

аминоуксусная кислота

аминовалериановая кислота

аминомасляная кислота

Запитання 8

Аминокислоты получают при

варіанти відповідей

спиртовом брожении глюкозы

при нитровании аминокислот

при гидролизе белков

при гидролизе крахмала

Запитання 9

Белки - это полимеры, мономерами которых являются

варіанти відповідей

амины

аминокислоты

нитроалканы

амилопектины

Запитання 10

Белки имеют четыре уровня организации. Первичная структура белка - это

варіанти відповідей

трехмерная конфигурация молекулы

закрученная в спираль полипептидная цепь

полипептидная цепь из остатков аминокислот

смесь аминокислот

Запитання 11

Обратимая денатурация приводит к разрушению

варіанти відповідей

третичной и вторичной структуры

вторичной и первичной структуры

третичной, вторичной и первичной структуры

Запитання 12

Биуретовая реакция взаимодействия белка с купрум (II) гидроксидом показывает наличие

варіанти відповідей

ионных связей

пептидных связей

карбоксильных групп

аминогрупп

Запитання 13

гидролиз белков - это

варіанти відповідей

процесс разрушения третичной и вторичной структуры под воздействием спиртов

процесс разрушения первичной структуры под воздействием растворов кислот или щелочей

процесс полного окисления

это процесс обратимой денатурации под воздействием радиации

Запитання 14

К ферментам относятся белки, которые

варіанти відповідей

переносят питательные вещества к клеткам

транспортируют кислород и углекислый газ

катализируют биохимические процессы в живых организмах

выполняют защитную функцию

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест