Амінокислоти. Білки

карбонові кислоти, що містять у своєму складі одну або декілька аміногруп.

речовини, що містять у своєму складі одну або декілька аміногруп.

карбонові кислоти, що містять у своєму складі одну або декілька карбоксильних груп.

кислоти, що містять у своєму складі одну або декілька аміногруп.

-COOH

-NH₂

=NH

-COH

H₂N–CH₂–COOH 

H₂N–CH₂–CH₂–COOH

CH₃–CH(NH₂)–COOH

природні низькомолекулярні сполуки

штучні волокна

синтетичні волокна

природні високомолекулярні сполуки

четвертинна, третинна і вторинна

первинна

вторинна

вторинна й третинна

гліцин

гемоглобін

міозин

пектин

І. Горбачевський

Е. Г. Фішер

А. де Фуркруа

Л. К. Полінг

амінокислоти

залишки амінокислот

залишки α-амінокислот

залишки карбонових кислот