Амінокислоти.Білки. Денаурація білків. Біологічна роль амінокислот і білків

Додано: 12 квітня 2022
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 930 разів
12 запитань
Запитання 1

Фізичні властивості амінокислот

варіанти відповідей

білі кристалічні речовини, добре розчинні у воді, солоні на смак

безбарвні кристалічні речовини з температурою плавлення 146, солодкі на смак

безбарвні кристалічні речовини, добре розчинні у воді й погано - в органічних розчинниках, деякі солодкі на смак

аморфний порошок, нерозчинний у воді при звичайних умовах, без смаку

Запитання 2

Послідовність амінокислот у молекулі білка - це

варіанти відповідей

первинна структура

вторинна структура

третинна структура

четвертинна структура

Запитання 3

Інформація про первинну структуру всіх білків організму закодована в молекулах

варіанти відповідей

ДНК

РНК

ферментів

вуглеводів

Запитання 4

Спіраль згортається в клубок (глобулу), специфічний для кожного білка. Це структура

варіанти відповідей

первинна структура

вторинна структура

третинна структура

четвертинна структура

Запитання 5

Молекула гемоглобіну складається з чотирьох субодиниць, сполучених з гемом. що містить йон Феруму. Отже для гемоглобіну, як і для деяких інших білків, характерна

варіанти відповідей

первинна структура

вторинна структура

третинна структура

четвертинна структура

Запитання 6

Поліпептидний ланцюг згорнутий у спіраль, що має певну просторову структуру. - α-спіраль, або складається у β-складчасту структуру. Таке згортання називають

варіанти відповідей

первинна структура

вторинна структура

третинна структура

четвертинна структура

Запитання 7

Біологічна роль амінокислот

варіанти відповідей

мономери для побудови білків

гліцин та глутамін - нейромедіатори

деякі фермети це амінокислоти

деякі гормони це похідні амінокислот

Запитання 8

Вкажіть функціональні групи амінокислот


варіанти відповідей

-СООН і –NH2;                     

=С=О і NН2

-ОН і -NH2;

-СОН і NН2;                                    

Запитання 9

Вкажіть реактив, що дає фіолетове забарвлення на білок:


варіанти відповідей

фенолфталеїн

купрум(ІІ) оксид

йод

купрум(ІІ) гідроксид

Запитання 10

Виберіть загальну формулу амінокислот.

варіанти відповідей

R−OH

R−COH

R−COOH

NH2−R−COOH

Запитання 11

вуглекислий газ + вода = вуглеводи + кисень - це схема ?

варіанти відповідей

піролізу

горіння

 фотосинтезу

розкладу глюкози

Запитання 12

Виберіть назви функціональних груп амінокислот.

варіанти відповідей

аміногрупа

карбонільна група

нітрогрупа

карбоксильна група

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест